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李蓉儿好奇地问:“为什么要在馄饨汤里放海带和小虾米。”
沈晏晏笑道:“你们尝尝就知道了,这些都是给汤增鲜的。”
李蓉儿有些迟疑,不论是海带还是小虾米,都是顶顶便宜的东西。
这些水里的东西普通老百姓都不爱吃的,既没油水,又有腥味,需要放重料才能去腥,并不划算。
她拿勺子尝了一口,鲜嫩的味道在口腔中爆开。
“这味道也太好吃了!”李蓉儿瞪大眼睛。
旁边的谢子安也是一脸惊奇,又舀了一颗馄饨。
馄饨皮尝起来滑溜却又不软烂,口感极好,里面只有一点点肉馅,也被荠菜和红螺才冲淡。
但是汤里的鲜虾味道又带了点肉感,味道层次多,比他们之前吃过的馄饨好吃太多了。
沈晏晏笑道:“这个就是我说的红螺草馄饨,不过这里面包的馅量很少,如果想要美容焕颜效果好一点,还是要饺子才行,饺子里可以包更多的馅料。”
李蓉儿眼睛一亮:“那我们可以把饺子的价格定高一些。”
她看了一眼材料,简单做了一下估价,迅速报了价格:“馄饨可以卖五文钱一碗,一碗八个,利钱是3文,饺子十文钱一碗,一碗也八个,利钱是六文。你看合适吗?”
沈晏晏眼睛一亮,果然是未来的皇商,做生意上自有无师自通的天赋。
她笑着点头:“就按你说的来吧。”
说罢,她又盛了一碗饺子给谢子安:“子安吃吧。”
她从刚刚就看到小孩馋得眼巴巴的,只是不好意思说出口。
谢子安警惕后退,又露出乖巧之色:“不用了婶子,我回家吃饭。”
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