第21章 香辣螺蛳肉（2） (第1/1页)

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在大伯娘的讲述中一家人才知道发生了什么，戚满满有些哭笑不得，她不过是想给家里做个好吃的，结果到村里就传出宋家穷得吃不上饭了？传得还有模有样的——说是宋家为了给宋长春补身体天天买肉，家里没钱就只能卖米卖面粉，现在家里能卖的都卖了，也没吃的了。宋长春听得脸都抽了。沈小梅和宋铁也是一脸不知道说什么的样子，好说歹说还让大伯娘和苗婶子看了家里的粮食才让两个人信了弄螺蛳是为了做好吃的。知道宋家不差吃的是一回事，但要说这又臭又硬的东西做好吃的她们就不信了，戚满满也不解释，只说做好了给他们一家送一碗。王兰和苗婶子知道宋家有吃的就放心了，抱着自己带来的东西气势汹汹就要去找那几个说瞎话的婆娘理论，害她们闹了这么大乌龙，看她们不把那几个婆娘骂掉一层皮！沈小梅拦了几下没拦住只能作罢，她这个大嫂和她不一样，不会吃亏的。一家人面面相觑，都笑了起来。这事闹的……弄完几篮子螺蛳已经到晚饭点了，先把米饭做上，香辣螺蛳吃干饭最好，如今家里戚满满能做主，直接就做干饭。准备葱姜蒜、八角香叶等，青红椒切圈、葱切断、姜蒜切片、螺蛳肉留一碗，其他今晚全做了。水中加入葱、姜、黄酒，水煮开下入螺蛳肉三十秒左右捞出沥干水分。锅热加油，油温烧热后加入青红椒八角香叶花椒姜蒜等再加入葱白段炒出干香、鲜香，加入螺蛳肉爆炒十五秒左右，倒一点黄酒、酱油、盐、一点白糖提鲜，翻动均匀就能装盘了。答应过要给苗婶子和大伯娘家送一碗，戚满满装了三盘，螺蛳肉弄得多，三盘都是满满当当的，大伯家离得远，在村头靠近河边的地方，长春去送，苗婶子家就在隔壁，长冬就端过去了。担心一碗菜不够吃，戚满满又炒了盘茄子，如今家里不用靠卖菜挣钱，每天都有新鲜菜放着。等长春回来一家人开了饭。香辣螺蛳肉用过大料香味霸道，一家人早就受不住了，听宋铁说了开饭几双筷子全伸进了螺蛳肉那一碗。螺蛳肉香辣嫩脆，下酒又下饭，螺蛳肉又小，一口好几个都不够。长冬一筷子螺蛳肉一筷子米饭，吃得满嘴都是油。“好吃，太好吃了！”戚满满逗他，“又臭又腥，还这么硬，人咋吃啊？”长冬小脸一红，他现在长了肉，人也白净了些，瞧着可爱得很。“我错了嫂子，嫂子做什么都还吃！”一家人哈哈大笑起来。而得了一碗螺蛳肉的大伯家也在议论着，大伯生了两个儿子，两个儿子成婚后就分了家，住得离大伯家也不远，大伯吃了螺蛳肉酒瘾犯了，把两个儿子都叫了过来陪他喝酒。大伯现在还种着庄稼，又有两个儿子孝顺，买酒都是一斤一斤的买。父子三人一口螺蛳肉，一口酒喝着，

好不美哉，王兰也喜欢螺蛳肉，但这东西只要这么多，她见着仨父子喜欢吃。自己吃了几筷子又弄了一点到干净碗里就放下筷子，笑骂。“瞧把你们美得！”宋铜哈哈大笑，“可不就是美！长春这媳妇娶得好啊，没人要的石虫子都能做得这么好吃！”父子三人都喝醉了，王兰还去叫了两个儿媳妇来领人，把特意留下的螺蛳肉让俩儿媳吃了。俩儿媳吃得满嘴香。大儿媳乔小妹咽着口水，“哎呦娘，这可真好吃。”小儿媳陈盼弟跟着点头，“是啊娘，我还是第一次吃这么好吃的东西。”这边吃得美，苗婶子家吃着也很香，苗婶子是个寡妇，带着一儿一女，大儿子在镇上做工，家里只有她和女儿李紫云，母女俩把一盘螺蛳肉吃得干干净净。“没想到啊，这臭东西还能做出这么好吃的东西！”想着女儿和长冬的娃娃亲，苗婶子对女儿道：“紫云，以后没什么事多去你宋伯家玩，眼睛灵性点看着有活就帮着做，你这个未来嫂子瞧着是有本事的人，你要和她处好关系啊。”她可听沈小梅说了，现在宋家都是戚满满管家了，这要没点本事，宋铁能让她管家？苗婶子心里门清。李紫云今年才八岁，又瘦又小，听着娘说未来嫂子觉得害羞，小声应道：“知道了娘。”这两家吃得心满意足，沈翠花一家闻着宋家传来的香味，个个都食不下咽，草草吃了饭，在沈翠花骂骂咧咧中睡了。几家人发生的事戚满满不知道，洗漱好就上床睡了，她现在已经养成了早睡早起的习惯。现在天气转凉，凉席已经收了，铺上了床单，还没盖棉絮，半夜有些冷，戚满满无意识往热源挤。长春睁开眼，看了好一会轻轻抱住她。早上起床的时候宋长春已经起了，戚满满也没在意，宋长春一直比她起得早，做完糕点后把昨晚放到冷水里的螺蛳肉炒了，用碗装上。螺蛳肉味道实在霸道，用碗盖着也能闻到香味，车上时不时都有人问，戚满满谁也没理，这些人又去问沈小梅，沈小梅就岔开话，她不知道戚满满什么打算，但还没忘戚满满说的家里做生意的事不能说。到码头的时候螺蛳肉还热着，高柔娘还没来戚满满也不担心，这是用豆子油做的，凉了也能吃。糕点卖到一半，一身粉色衣裙的高柔娘来了，戚满满把篮子递给她，高柔娘好奇揭开碗。“这就是你说的好吃的——好香啊！”戚满满在篮子里准备了筷子，高柔娘也不讲究，端着碗就地一顿吃了起来，“啊——好辣，好好吃！”高柔娘越吃越香，她第一次吃辣，吃得脸通红也没停下。香辣螺蛳肉的香辣味实在霸道，又有高柔娘这个“吃播”在，来买发糕的人都被勾得不行。“老板娘，你这做的什么东西，也太香了！”“是啊老板娘，你这东西卖吗？太馋人了，我还没吃过这

么香的东西。”“是啊老板娘，有没有卖啊？”自从长春来码头后，来买发糕的人都开始叫她老板娘。戚满满看着这些急哄哄询问的人满意笑了起来。送柔娘螺蛳肉是感谢，但在篮子里放一双筷子就是私心了。效果很不错。“大家安静一下听我说，”见众人安静下来戚满满才继续说道，“我也不瞒大家这东西是我才琢磨出来的，是用河里又臭又硬的石虫子做的。”众人不淡定了。“石虫子？”“石虫子也能吃？”这些人往心无旁骛边吸气边吃螺蛳肉的高柔娘一看，好像还真能吃……