第一百七十三章 童年的禾花鱼 (第2/2页)
关于禾花鱼的回忆是属于她童年暑假时的味道。
每年夏收时节,田
里的禾花鱼最是鲜美。
小时候,在吃完午饭后,香旗经常带着香川和香雪一起,每人背着个小竹篓就往田里跑,三人在田里上蹿下跳地捉着父母在春季播种时随手放养的鱼。
现在想想其中似乎还混着些鲫鱼之类的,但是小时候他们哪懂得这些。
三人顶着热辣的太阳,在田里一边除草捉虫一边抓鱼。抓鱼的手气有好有坏,运气好的时候,等到晚饭时香旗的小竹篓里能放满一半的禾花鱼。
捉上来的禾花鱼自然是要上餐桌的。
林敏芝的手艺一般般,但是当时还在世的奶奶做得一手美味家常菜。
奶奶料理禾花鱼的手法也是五花八门,从最基础的豆腐鱼汤和油炸,到焖煮等等。
小孩子们对油炸物有着天生的喜欢,香家兄妹三人也不例外。捕到的鱼奶奶会留出三条或者六条,特地煎得金黄焦香,给馋嘴的兄妹三人当做饭前开胃菜。
煎出锅的禾花鱼鲜嫩且酥脆,蘸点盐就成了香魏国回家后也忍不住和三个孩子抢着吃的美味零食。
禾花鱼虽然是鲤鱼的品种,但是和真正的鲤鱼相比,体型更小,刺也更少,是林敏芝和奶奶能放心让孩子们大口大口吃的小鱼之一。
香川声情并茂地描述着香煎禾花鱼和油豆腐焖禾花鱼的滋味,讲得投入了,也没注意到把自己团团围住的八班学生后方多了个两眼放光的人影。
卢主任一边和身边的八班学生们一起擦拭着嘴角不争气的口水,一边在终端文档上奋笔直书。
如果仔细看的话,可以发现他竟是在记录香川所说的话。
他用炽热的目光看着脚下的水稻田,仿佛能想象到将来这片田地里游窜着各种小鱼的美景。
虽然这段时间水产养殖部门一直在为储备人员不足的情况发愁,但,管他的!
只要能利好水稻田,他甚至可以带上自家部门的人过去抢人!
就在香川说得口干舌燥的时候,和她站在同一平台上但是一直保持沉默的良恭忽然开口问道:
「香川,你刚刚和卢主任说的"下饭"是什么意思?」
「就是字面意思啊。」香川眨巴着眼睛,「稍微重口一些的菜肴配上香喷喷的米饭,有时候甚至能一盘菜吃两碗——」
「米饭又是什么?」这会欧阳亚婷和艾诺也疑惑了。
呃。
香川卡住了。她意识到自己说漏嘴了。
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