第23章 初试蒸馏法 (第2/2页)

林桐端着洗脚盆也走到了后厨，恰好听到林百的抱怨。

“爹，你应该感到幸福啊！证明咱们本事大，他们都要来巴结我们！你真要气不过，明天给钱的时候就硬气一点，该有的架子还是得有的！”

“哟！我觉得可以，凭什么我要冤枉花这几百文！”

林氏听着父子二人的对话，并未出声反对，林百见状，更加有底气，甚至当场练习如何摆架子。

看着林百扭扭捏捏，没有一点气势的样子，母子两个都哈哈大笑。

林百也是泄了气，“算了算了，我搞不来，就当几百文喂狗了！”

“爹，谁家的狗这么幸福！能有几百文，我也想当狗！”

读者身份证-伍陆彡74彡陆7伍

“滚蛋！再说老子抽你！”

林桐笑呵呵的倒掉了洗脚水，一溜烟的跑回房睡觉了。

连着几天林百两口子估计都要往林家村跑，林桐也乐得清静，这样他也可以专心的试验。

正月初三，甑桶和接酒漏斗送到了食堂，林桐迫不及待的开始组装。

他将甑桶放在了大铁锅的上面，然后在甑桶的最上方放了一个大海碗，刚好可以堵住上方的出口。

紧接着将接酒漏斗从里放置在大海碗的下方，从漏斗底部有一根长空心木管，从甑桶中上部的一个小圆孔伸了出来。

一个简易的蒸馏器就做好了！

接下来就是蒸馏水酒，林桐考虑到水酒甜度大，兴许会糊锅，便以一比五的比例，将清水加入到酒水中。

大火烧开后，转小火慢煮。

铁锅中的水酒煮开后，会有蒸汽上升，当蒸汽遇到冰冷的海碗底部时，会形成冷凝水珠。

口口五六三七四三六七五

水珠聚集多了，就会滴在下方的漏斗中，并且顺着空心木管留出甑桶之外。

只需在甑桶外防止一个空酒坛就行了。

一刻钟后，漏斗开始少量出酒，“掐头去尾”林桐还是听说过的。

不过具体如何操作，他也不知道如何把握，为了提高安全性。

又一刻钟后，漏斗出酒量开始变大，此刻林桐换了一个新的漏斗，接取剩下的酒水。

当漏斗出酒量又开始变小的时候，林桐再次更换了酒坛，接取酒尾。

半时辰后，第一批次的五斤酒差不多蒸馏完了。

林桐将柴火扒了出来，防止糊锅，随后这才开始品尝蒸馏出来的白酒。

也许是原本度数就不高，这次蒸馏出来的头酒、中段酒、尾酒口感相差不是太大，而且度数没有明显的提高。

林桐非常不满意，他紧接着又进入了再一次的蒸馏。

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同样的酒，同样的比例，再次进行蒸馏。

反复了四次，整整两个时辰后，林桐从二十斤的原酒当中，取到了十斤中段酒，五斤头酒，五斤尾酒。

忙的连午饭都没吃，林桐再次将十斤中段酒全部再次倒入锅中，这次并未再另加清水。

又蒸馏了一个时辰，再次取得了五斤中段酒，这一次的酒水不仅清澈了许多，而且酒香开始浓烈。

度数有着显着的提高！

林桐很是高兴，这几个小时终究是没有白费。

一直忙到了晚上，林百和林氏什么时候回来的他都不知道，只顾着在后厨蒸馏水酒。