第三十章 王家菜谱 (第2/2页)
王福的突然下跪,其实是不得不跪,这年代的国人虽然不随便下跪,可并非不知好歹,那得分时候。在王福眼里,王定六教给他的菜谱,是足以使他在这个世上安身立命的本事,王定六虽小,但对他那是有授艺之恩,两人已经有了实质的师徒恩情了,岂能不跪?北宋的人极为尊师重道,王福这一跪也等于是承认了这层关系。
王定六先是一愣,不过随后也反应过来,意识到他显然大大低估了这些炒菜对王福意味着什么。
王定六:“唉不必如此,你我非是师徒。至于到衙门签订契书,也不着急。明日衙门怕是要休沐,某知你心里所想,你且放宽心,只要你一年内不外传这几道菜谱就行,一年之后你来去自如,我家必不会拦阻你的富贵前程。”
王福:“这如何使得?!”
王福还要再拜,被王定六单手托住。
王定六:“如何使不得?某事情繁多顾不上庖厨之事,你只十日内将这三道菜做好便是,慢慢来总会成的。这些调料最是要紧,如不能配好需尽早告与我知,再做整治…还另有十余道菜谱想要传给你,你难道不想要?”
王福震惊的似看鬼一样看着小官人,不知所措。
要知道在这个年代,男子本来就很少会所谓的厨艺,至多是像王福这样,会几样家常蒸煮翻炒的简单菜肴,真正会炒菜的厨师,在这个时代被称为菜博士,都沾了一个士子,可见一斑,因此菜博士本就不多。一般酒店多数情况下所谓的菜,基本都是大鱼大肉的弄熟了成块往上端,很少那么讲究。不然水浒里那些好汉们就不会动不动大喊:切三斤熟牛肉,来五斤好酒,一发算钱还你之类的常用语!
不怪好汉们不讲究,是实在没啥可讲究的,除非像东京七十二楼的樊楼,金陵太白酒楼、金凤楼,和大名府翠云楼等地方,但那是江湖好汉们去吃饭的场所吗?除非是去放火还差不多。
可在王福眼里,年仅十五岁的小官人不但会做炒菜,那经验看着怎么跟太白酒楼的菜博士一样?他弄不明白对方从哪学的,又为什么平白无故教他。王定六只能耐着性子再多废几句话。
王定六:“某不但不会拦你,还会支持你到金陵邑内开一家酒店,就用这几日教你的菜谱,某家只占你两成份子,如何?”
王福:“万万不可!岂不是小人太占便宜了,真有那一日,小人至多倒过来占两成还差不多。”