第一百九十二章 烤全羊 (第1/2页)

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俩小只懂人语，听这话高兴的摇着尾巴。

江母之前得过严重的胃病，虽说现在好了，在吃的上面也是要格外注意的。胃病主要靠养。

江母不能经常吃烤全羊，烤全羊有些辣，会对胃不好。顾夏不在的这几日，江湖在生态园也挺忙，忙着做一日三餐。

他是主厨，晚上负责烤全羊，实在是分身乏术。家里午饭赶饭点，江母会带着俩个小的去生态园吃。

晚上生态园吃烤全羊，江母吃不了，就只能在家里对付一口。江母实在是不擅长厨艺。就会煮个粥，弄几个水煮蛋。

她炒的菜那是不能吃的，不是咸了就是淡了。俩个小的吃一口直皱眉，都不如干噎大米饭。

江母吃惯了江湖烧的菜，再吃她自己烧的，也是难以下咽，干脆也炒菜了。

娘仨每到晚饭点，一大俩小都是唉声叹气，别提多想念顾夏了。

娘仨总算是把顾夏盼回来了，雇夏也能想象到她不在，娘仨的艰辛。今晚打算好好给他们改善下伙食。

顾夏喊江逸杀了一只家里养的肉鸡，挑了个最肥的。

家里养了几只下蛋鸡，十多只肉鸡，肉鸡经过了几个月的喂养，如今也长的又肥又大。

顾夏喜欢吃鸡，鸡的做法也多样，江母就在村里买了这些小鸡崽，一直以来都悉心喂养。就为了顾夏吃鸡方便。

家里养的鸡更有营养，随吃随杀，也方便。

江逸熟练的杀鸡，鸡血用碗接着，这也是好东西。江母胆小不敢看杀鸡，等杀完鸡才赶过来帮忙。

顾夏烧水秃鸡毛，野兔直接被江逸扒皮，皮毛完整的留着，还能给顾夏做条兔毛的披肩。

一只兔的兔毛自然不够，好在小黑总是忘回叼野兔，兔皮扒下来，江逸都留着。都攒了十来只野兔的兔毛了，足够给顾夏做披肩的。

兔毛保暖，用兔毛做的披肩秋冬披在身上，简直暖进人心里面。

俩只野鸡，一只野兔，一只家养肉鸡都被清理干净，内脏都够炖一个菜了。

江逸帮忙打下手，把鸡剁成小块。江母也闲不住，帮着切葱花蒜沫。

顾夏主厨炖肉，起锅烧油，葱姜蒜八角香叶干辣椒放进去炒香，倒入酱油，少许白糖提鲜。野鸡肉和家养肉鸡放进去爆炒，浓郁的香味扑鼻而来。别提多馋人了。

三个丫头，俩个小的都跑过来看她炒菜，时不时吸溜下口水，防止口水流出来。

顾夏炒的差不多了，往锅里添热水，热水炖肉容易烂乎。

她做的这道菜姑且就叫炖家野，野鸡鲜美，肉鸡肉质细腻肥美，放在一起炖，风味十足，不堪为一道美食。

除此之外，顾夏还用另外一口锅炖了黄焖兔肉，顾虑到江母和俩个小的不能吃辣，顾夏也没有放辣椒进去，不然炖出来，辣辣的口感会更下饭。

不过野兔本来就鲜，不放辣倒是更能吃出野兔肉的鲜美。

院子里还有一口小锅，顾夏用那口小锅炖了个鸡肝，鸡心啥的，还有野兔的内脏都放一块炖。

江母爱吃这里的土豆，等到锅烧开汤炖的差不多，顾夏削了俩个土豆放里面。鸡肝啥的熟的快，顾夏把炖熟的鸡肝土豆盛到盆子里。