第五十章 片皮烤鸭 (第2/2页)
跟谁过不去也别跟好吃的过不去嘛。
再说了,这个主播要是没点真本事,元茜妈妈自然会出来说点什么。
直播间一条弹幕带着五彩的光环被主播置顶了。
元茜小号:欢迎大家支持我的助理!她做的确实比我做的好吃很多,粉丝宝贝有口福啦!
大伙点进去一看元茜小号的主页,嚯,美星直播还认证了这个小号作为元茜唯一小号!
现在没有任何顾虑了,大伙都认真地看启明讲解片皮烤鸭的处理烹饪步骤。
观众眼睁睁看着主播把烤鸭刷了油放进烤炉,然后烤炉黑漆漆地什么都看不见了。
主播又神之一笔掏出一个据说是已经烤好了的烤鸭。启明把它放进油锅里细细地炸。
烤鸭的表皮顿时被赋上了一层璀璨诱人的焦黄,整片鸭皮浑然天成,看不出一点儿瑕疵。
接下来的步骤就更加令观众陶醉了。
启明拿出一把薄薄的尖头弯刀,动作流畅敏捷地三两下,就把烤鸭的皮片了下来。
还剩一个鸭架子。
这点鸭架子也不能浪费,启明把它们放到锅中炖汤。
鸭架汤配烤鸭,主打的就是一个原汤化原食。
不过鸭架汤实际上也不用再等待了,因为这几天启明失败的次数太多,早就炖上了。
启明精致地装盘,把鸭肉面饼还有黄瓜条甜面酱放到一起。
启明再盛了一碗鸭架汤,摆好了。左思右想,启明还是把葱丝放了进去。
虽然启明不爱吃,但是难保有人爱吃呢。
这么一份烤鸭套餐,上了试吃一秒抢空。