第86章 中秋宴会 (第1/2页)

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“要不老子送他一盒月饼算了！”

“什么月饼？你说错了吧，那明明叫胡饼，没见识。”金胜曼白了李正一眼。

月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

“呵呵，我要是造出来了，你又如何？望了上次的教训了？”李正挑衅地对金胜曼说。

“赌！我不相信夫君每次运气都是这么好！”金胜曼赌气地说。

李正便跟金胜曼说：“骑驴看唱本—走着瞧！”

于是李正便开始忙活了，他叫人用红砖砌了个烤炉，然后叫人买来盐、白砂糖和碱面（苏打粉）。

然后他往大麻籽油内加适量白糖后，搅拌均匀，之后加入盐、白砂糖和碱面，继续搅拌。再加入适量的冰糖增加口感，搅拌成粘稠状。

李正又将适量的面粉与上面的材料搅拌均匀，

再放入撒一把干面粉，将面皮揉成长条、切成合适的小块备用。

之后又把将红豆浸泡后煮烂压成泥后加入大量冰糖作为馅料，再取出适量豆沙馅用面皮包裹住，用一个木工师傅临时刻出的压模将月饼胚胎压入模中，一个个印有“中秋月饼”字样的月饼便弄出来了。

最后，又叫人端来蛋黄液，用刷子把蛋黄液刷在月饼外皮中间，然后把烤炉烧红，用个铁制托盘放好月饼，放入烤炉中，过了小半个时辰之后，月饼便做好了。

李正看着刚出炉的月饼，心里也是有一点成就感，这是后世的他在小时候就学过的技能，想不到来到大唐还用得上。

“你们几个看明白了吗？今天开始大量做这月饼，然后用油纸一个个包好，九个一盒，放入上好的檀木盒中，我有大用。”

“大厨”李正对旁边几个买来的“学生”厨子说。

“小人学会了，王爷果然无所不知无所不晓啊！”厨子们纷纷拍起了马屁。

李正拿了几个月饼，用油纸包好进入了金胜曼的闺房，却看到衫原美咲也在这里。

“呵呵，美咲啊，这段时间天天造香水，也不见过来陪陪老子，我可是想你得紧啊！”

李正一边盯着她丰满的身体，一边乐呵呵地说。

“大王，是王妃说她跟你打了个赌，让我也来赌你输的。”衫原美咲低着头，后面越说越小声。

这时金胜曼走了过来，看着李正，笑着说：“老公，你那月饼做好了？嘻嘻，我猜肯定做得不昨的。”

李正拿出一块月饼用力一扯分为两块，递到了金胜曼和衫原美咲的手上。

“这是？”金胜曼和衫原美咲看着手中的半块月饼，异口同声地说：“这便是夫君所说的月饼？”

“正是，娘子们一试便知。”李正呵呵一笑。