第53章 侃侃而谈的王森 (第2/2页)

王森家里以前开过好几次餐饮店，他自己毕业后也开过一次，亏的比较大，都交了学费，对这行有些懂。

顾丽莉原本是打算开快餐店的，就因为过年的事。

返回东海市后，她偷偷来天天简餐看过，也没有进来见见顾梁，发现真这么好的生意，她就决定入局了，想将店开在湖边社区办公大楼那边。

然后，找店面遇上了点难题，听了王森的建议，就改变了主意，去了翡翠城那边开火锅店。

“你这么大的投入，还得看厨师脸色，何必呢。”

“还不如做火锅，简单省事，找个靠谱的大品牌加盟，他们可以统一提供火锅底料，还有其他菜品和开店装修等各种指导。”

“成本还低，盈利能力强。”王森说道：“聚餐、请客什么的，都可以，适用场景高。”

“也是，也是。”顾梁面带微笑，也不多说话。

王森说的并没错，目前的餐饮业情形大致上是这样的，但火锅和烧烤更难做。

最近几年的东海市，火锅和烧烤大爆发，是各商圈常驻餐饮品类，这是绝对红海，除了营销外，品类本身基本没太大特色，内卷极为严重。

而且，顾梁的情况可跟别人不同。

跟王森的这一面，顾梁没怎么在意，这天和接着两天也都没有再遇到过，顾丽莉也没有来找他看看他的店。

当然，顾梁住c栋loft，直接到二楼去店里。

有事找赵小梦她们，也是从二楼过，因为翡翠小区高一层，跟翡翠城这边有个带小花园的平台和天桥连着，根本不用去底层，也很难遇得到顾丽莉他们。

他自然也不会特意去顾丽莉那里。

所以，很快就忘了。

但两天后的晚上，顾梁接到了父亲顾立康的电话。

“阿梁啊，你是不是那家简餐不做了，改做饭馆生意？”顾立康问道。

之前，顾梁也没跟父母提生意上的事，只是买房时说了可以落户用，暂时给员工当做宿舍。

因为顾梁生意起来了，有钱，也不用父母出钱，所以他们轻易就同意了。

“对啊，专业饭店。”

顾梁心里一咯噔，不明白父母是怎么知道的，在别人眼里是有很大风险的，上百万的投资呢，所以他没打算跟父母说这事，等以后起来了再说。

“爸，你放心好了，既然我敢开，当然是有把握的了，这么大的投资，哪会不想清楚的。”顾梁知道他父亲的想法，也只能这么说了。

《神级餐厅》需要店铺升级，这种事是不能说的。

顾梁父母确实很担心，但发现顾梁这边已经准备就绪，都马上要开业了，也只能随他去了。

不过，谈过后，顾梁还是知道了父母是怎么得知的。

“顾丽莉这个奇葩，又在秀优越感了。”顾梁摇摇头，也是有点火气了。

当然是顾丽莉了，知道顾梁放弃做简餐，改开大餐厅，她就又得意了，觉得顾梁有钱不赚，居然冒险改行，还是这么大的一个店面。

这么骚的操作，这回肯定完蛋了。

人在东海市，还特意打了个电话给顾梁母亲，就为了奚落一下顾梁，秀一下自己那家店的优越感。

应该是从王森那边得知的。