胃口 (第1/2页)
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“接下来要准备的东西,我觉得我还需要再想一想,他们做的大多数都是些炒菜,但是我这次用了煮的东西,他们下次很有可能也会换成煮的,我们必须要做到跟他们不一样才行。”
徐恒生站在窗边,这可真是难住他了,虽然他脑海中也能显现出很多菜品,可是他真的不知道应该做哪个才对,毕竟有些东西做不好,很有可能会不合他们的胃口。
虽然他们这个朝代大部分的人也都吃辣,但是他们承受的辣度跟现代人所承受的辣度不太一样,所以在这方面还需要再审核一番才行,万一他们经受不住,到时候落下的风评仍然不好。
其实出生大赛这种场合最重要的是对那些评委和观众的胃口,只要把这两类的人搞定,其他的都不在话下。
这也是他这么长时间以来积累的经验,只要把这两年人搞定,其他的人说什么都没用。
“你不是知道很多吃的吗?你可以再进行研发,不过我觉得这次的东西实在太惊艳了,如果继续往下找的话,很有可能找不到,像这个一样这么惊艳的东西。”
徐恒生陷入深思,像火锅这种这么有烟火气的东西,如果想找也没那么难,毕竟还有很多有烟火气的东西,只不过他还没来得及拿出来。
不如下一次就做点没那么大难度的,其实所谓的m6m9牛肉只不过是脂肪和瘦肉得到了很好的混合,如果他能够找到肥瘦相间的牛肉,或许他就可以做烤肉了。
当然这只是初步预想,如果这一切都像他想象的那么顺利,那接下来的事情都能正常推进,如果没有的话,那恐怕就没那么简单了。
“你知不知道这附近有哪一家是养牛的?还有他们养的牛都是什么样的,你能不能大概跟我说一下。”
唐一剑突然起身,不知道他为什么要问这种问题,这是太奇怪了,点上一秒他们两个还在说关于菜品的事情,这一秒就开始说别的了。
“我听说这附近有一家养牛的,据说养牛的规格很大,他们家院子里养的都是牛,并且他们家世世代代都是做这个的,听说各大酒楼的肉全都是他们供应的,要不要你跟着我去那边看看。”
徐恒生听到这话也来了兴趣,如果去了之后,最终的结果跟他想象的相差无几,那自然最好。
烤牛肉对于肉质本身的质量要求实在是太严格了,稍微差一点的牛肉很有可能达不到他们的理想预期。
“没问题。”
他们两个出去之后直接往城边那里去了,刚过去就问了很大的牛粪味,他们就顺着这些刺鼻的味道一路到了那户人家。
一个破破烂烂的房子里走出来了一个抱着粮草的老头,这些应该是给那些牛准备的。
“你好,我想问一下您的牛肉究竟是什么品质的?如果合适的话,我们准备买些回去。”
那个抱着粮草的老头也立刻将手上的那些粮草放在了旁边,刚开始还以为他们两个是过来闹事的,没想到他们两个这次过来竟然是这种意图。
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