第18章 啤酒炒菜 (第1/2页)

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清算完这一个月来几笔较为大的开支后，包括王秀芝的工钱……

徐鹏大概算了算，他其实毛利润只有六万多。

“两万七八的成本赚了六万多，也还可以吧？”摇摇头，徐鹏显然不能说服自己，他很不满意。

原本以为第一个月就能把贷款还上，甚至还飘到给小妹、妹夫许下海口，给他们购置新房！

现在……

“吹出去的牛逼再苦再累也得做到啊！”起身揉揉额角，徐鹏其实对此相当有信心。

他的面馆之前是刚开张，第一个月属于摸索阶段……

其中还有不少天就自己一个人，起初的项目还少。

“这种情况都能庆赚个六万多。”

“接下来，我在秀芝的帮助下，大力在炒菜这个增长点上下功夫……”

徐鹏背着手在卧室内走来走去，眼睛越来越亮。

不需要拿计算机算，他摸摸下巴都能估算出，“下月营业额必须突破十五万！”

夸下海口的徐鹏，转身拉开门走出卧室。

这天中午，许久没怎么出现在过一众面条食客面前的徐鹏，非常热情的和一位位熟客打着招呼。

他还专程在桌上的大骨头吃光的时候，火速添加。

有那偶尔中午饭便选择炒俩菜的，徐鹏更是亲自下厨，将味道拿捏到极致，保证顾客满意！

更有甚者，徐鹏想到了啤酒这个赚钱利器。

“吃炒菜的时候喝两口，这不是最解压的一种生活方式吗？”攥着下巴点点头，徐鹏忙完中午饭便又拧着摩托车把出去了。

到的晚饭开始前，徐鹏已经引着一个蓝色小货卡返回到了面馆门口。

“全给我卸到这吧！”徐鹏指着自家厨房和门面房中间的石榴树附近，一箱箱本地酒厂生产的啤酒在叮呤咣啷的玻璃碰撞声中，足足摞起小半堵墙。

晚上看到最先来他这点菜的那位陆姓领导，徐鹏主动凑上去奉上一瓶啤酒：“领导，尝尝这个，和你点的辣子鸡、酱牛肉菠菜花生米更配噢！”

“你这是咋了，最近生意不好？”

路寒山嗤笑摇头接过啤酒棒子。

那次来过面馆之后，他便爱上了徐鹏的炒菜手艺。

隔三差五便会过来点俩菜。

甚至有人请他去老杨记，他都吃不中那个味儿了！

连带着不少林木局的干部，也都三三两两经常来鹏飞面馆点菜吃肉。

“按说你生意应该远比过去只卖面条时候强啊！”

“说是这样说，但多这十来张桌子，做这个棚子，都花钱啊！”

徐鹏开始哭起了穷。

他表示：“面条虽然挣得少，但成本低啊！”

“炒菜费事费劲不说，成本还高！”

对于他说这些，路寒山只是呵呵一笑，举起啤酒棒子扬了扬，懒得搭理徐鹏。

徐鹏也不只跟这么一个炒菜熟客说话。

今天他格外活跃，炒起菜来也是更加卖力。

上菜的时候，他甚至不叫王秀芝去端。