第107章 新目标 (第1/2页)

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徐鹏想要搬倒赵家这座大山，取而代之，先要搞清楚赵家具体都在做哪些生意。

一番打听过后，徐鹏得知赵家也是做餐饮生意的，只不过对方的生意遍布整个轩辕省，远不是过去的老杨记如今的鹏哥烧烤、鹏飞面馆可以比的。

甚至，对方还涉及到了冷链食品，“像是汤圆、水饺、八宝饭这些……”，人家甚至都将销路铺设到了临省。

“这样一个庞大的市场，怪不得赵家敢称虞县首富！”徐鹏搓搓脸，他觉得这个赵家，说自己是燧市首富，不及也差不太多了吧？

想要击倒这样一个庞然大物，徐鹏就不能再死盯着老杨记那点格局了。

想要在其他地市、县区复制鹏哥烧烤、鹏飞面馆也不现实。

毕竟徐鹏知道虞县什么地方开大工地，他可不知道其他地市、县区哪里会开大工地。

而像是汴京这样的旅游城市，又会在未来将发展重心也定到这个点上的，轩辕省全省范围也没多少。

“要找一个可以通吃全省的路子。”徐鹏点点头，他甚至要想到这样的路子可以通吃全国。

之前鹏飞面馆虽然是对标兰州拉面，但事实上，兰州拉面发展到前世那个地步，也不是一朝一夕的事情。

自己想要用这个路子击垮赵家，抢占全省市场，有些痴心妄想了！

“该做哪方面的餐饮生意，才可以快速吞掉赵家手里的那些市场份额，然后彻底断掉他的资金链什么的呢？”

徐鹏犹豫再三，还是觉得得做面馆：“我是不知道其他地市或县区哪儿会开大工地。”

“但领导们知道啊！”

这要是可以和各个地市、县区的领导打好关系，这要是可以知道港商、台商、外商们投资项目的具体位置……

“那不就等于提前搞清楚了鹏飞面馆要开的位置了吗？”点点头，徐鹏觉得兰州拉面的路子可以搞，只是不能自由发挥、野蛮生长，要有的放矢，从工程项目方面切入。

如是想着的时候，徐鹏又发愁起了第二个问题：“可是，要想在全省十七八个地市上百个县区开几千上万家鹏飞面馆，那我就需要近万位鹏飞面馆的店长！”

他在整个燧市范围八县两区下头近百个乡镇即将开办起的鹏飞面馆，人手都还不够！

“这上哪儿去在短时间内培养出近万名鹏飞面馆店长，占领全省市场份额啊？”摇着头，徐鹏越是去想这个问题，越是感觉比较棘手。

“这个该死的赵明喜，什么时候招惹我不行，非得现在招惹我？”徐鹏坐在那来回搓脸，试图叫自己脑子清醒一点，想出好的办法。

毕竟一味地无能狂怒没有意义。

深吸口气找来纸笔，徐鹏坐在道北小妹徐慧家中的书房里不停写写画画。

很快，徐鹏就在写废团成一团扔入垃圾桶的废纸中，找到了一条不错的出路：“蓝翔！”

这要是我可以提前开办出蓝翔，把厨艺方面的人才基地给他搞出来……

“那到时候我再需要开分店要店长的时候，岂不就是现有的人才储备了吗？”如是想着，徐鹏暗暗点头。

开近万家店和开一两家、七八家完全不是一个概念。

开一两家、七八家鹏飞面馆，找到优质资产，将老店里的辅厨或服务员抽调出来集训一段时间……

人手场地一就位，联系各种供货渠道……

店也就开起来了。