第225章 卖酸菜 (第2/2页)

论做菜，她比起王师傅，那确实是差得远了。

王师傅一听苏甜甜这么说，顿时也是哈哈大笑。

“你这小妮子，还挺讲究的，行，我也不跟你见外了，走，咱们上包间里说去。”

国营饭店是有包间的，就是平时不轻易开放。

那都是接待领导用的。

王师傅本事大，在国营饭店里头地位高，才能这么有底气。

苏甜甜进了包间，先四下打量了两眼。

这国营饭店的包间，她还真没见过。

方方正正的格局，墙壁刷得干干净净清清爽爽，正中央放着张大圆桌，两边挂着国画，走的就是一个清朗正气的风格。

王师傅一见她这眼神，就笑道：“第一次来包间吧？感觉怎么样？”

苏甜甜说：“让你见笑了，我们一家子还真是第一次来包间，看什么都新奇。”

两个小孩子更是对什么都新奇得很。

尤其是那大圆桌上头的转盘，要不是爸爸妈妈拉着，他们还真能过去转两下。

服务员端了茶水过来，就开始聊正事儿了。

王师傅对着卖酸菜的具体细节，那是相当好奇的。

“苏老板，你上次说的那个卖酸菜，是怎么个做法？我这在国营饭店里头做了一辈子的菜，做菜的手艺是有，别的事情啊，我还真不了解。”

尤其是最近这阵新风潮，那小饭铺，到处都遍地开花的。

也有老朋友过来问，要不要出去开店的。

王师傅没几年就要退休了，这会儿出去单干，那是真挺不划算的。

马上就能拿退休金了，折腾这些干啥。

家里人也是不支持的。

不过，他那两个小徒弟就不一样了。

小王和小李，现在都是三十来岁，正值壮年，每天想着的就是做一番事业。

这国营饭店，王师傅想来想去，那就是限制了他俩发展。

可真要出去开店，这猪肉炖粉条的手艺，就得彻彻底底教给他俩，不然，他俩这店子，拿什么立足呢？

一想到要把这绝活儿都交出去，王师傅就心里头打鼓。

这往后半辈子，得去赌徒弟的良心，这实在是叫人难受。

苏甜甜说：“王师傅，你这猪肉炖粉条 ，主要就是靠酸菜，对吧？”

王师傅点头说：“对。”

“那既然这样，你做酸菜，然后再把这酸菜做成品牌，专门卖酸菜，不就成了？”苏甜甜说，“至于大伙儿买了酸菜回去，怎么做猪肉炖粉条，你可以出个教程啥的，这样一来，能在家自己做的，就省点儿钱，自己做不了的，或者说对味道要求高的，还是上饭店里头吃，两边不耽误。”

王师傅眼睛顿时就亮了。

“你是说，我以后专门卖酸菜？”

这倒是个好方法。

两个徒弟想自立门户，也可以用这个招儿。

他提供酸菜，两个徒弟给他分红，店里头具体的事情，他就不参与了，让两个徒弟自己掌握。

这样一来，徒弟们也自立了，有了自己一片天。

王师傅把这想法跟苏甜甜一说，苏甜甜也是点头：“对，这就跟卖酸菜是一个路子，以后你那两个徒弟还想开分店，也可以继续这样干。”

王师傅激动得脸都红了。

还有这种好事儿！