第21章 挖竹笋 (第2/2页)

“还有一样就让我手里的竹笋了，此物也可以食之，我已经让人炒好了两大盆就由各位族老代替村民品尝一下。”

周李氏端着两大盆竹笋炒猪油渣走了上来，把手里的盆放在桌子上才下去。

“好香啊。”

“我也闻到了。”

几位族老看着眼前的竹笋不由咽了咽口水，这看着就色香味俱全。

“那老夫便不客气了。”

说完夹了一大筷子竹笋塞进嘴里进嘴那一瞬间眼睛都亮了。

其他几人也不落后纷纷拿起筷子吃了起来。

急得近的一群人倒是能够闻到味，离得远的就不行了，只看几人吃半晌也不出个声，不免有些着急。

“怎么样？味道怎么样？”

几位族老现在哪有心思理会下面那些人，只一个劲的埋头苦吃。

“别问了，看他们那样就知道这味道肯定差不了。”

“竹林里最不缺的就是竹笋，咱们明天带上工具就去挖，至于那竹鼠你们想吃的就捕捉，反正兄弟我对那玩意不感兴趣。”

毕竟要吃竹鼠这玩意也得有点完好的心理素质，素质差点的真过不了那关。

“明天带上家伙事，村子里的妇女随我去挖竹笋。”

“大老爷们则开荒，若是人手够了就去山里砍柴，房子和耧车都需要大量的木材，大家齐心协力争取早点过上顿顿有肉的日子。”周老根激励道。

“是！”

众人同声同气道。

正如沈珍珠所料，自从分了组开始每个人都忙碌起来了。

现在的周家村好似又恢复了以往的模样一般，每个人脸上都充满了干劲和希望。

二月二十日。

天气晴朗。

推开房门金灿灿的阳光铺满大地，看上去像是洒满了满地的黄金。

“娘亲，桌子上有粥。”周瑜见她起来，跑过来甜甜道。

“锅不是拿去河边了吗？你们用什么熬的？”

“今天早上村长把锅还给我们拉。”

沈珍珠端起粥喝了一口，味道还不错，想来是大儿子熬的。

喝完了粥周瑜快速把碗收了，母子俩朝竹林走去。

一路走过去遇见不少人都是朝竹林方向去的。

“周婶子，你家就你跟你小儿子去挖竹笋吗？”

沈珍珠笑着点头。

到了竹林里，里边已经人满为患了。

边上的竹笋基本已经被挖完了，母子俩只好朝里走。

往里走她居然还看了周祥几个小子在那抓竹鼠，这倒是让她意想不到。

“周婶子。”

周祥见她过来打着招呼。

“你们这是用烟熏竹鼠？”

“是啊，咱们都抓了好几窝了。”

“这竹鼠可比老鼠好抓多了，蠢得很。”周溪在一旁笑道。

“这竹鼠最好每个地方留一点别全部抓完了，等来年还有的抓。”沈珍珠提醒道。

周祥点头，带着弟兄们去了另一个地方。

沈珍珠扛着锄头在前面挖竹笋，周瑜把挖出来的竹笋那一层外壳给剥下来，要不然一个篮子也放不下几个。

这竹笋怎么感觉越挖越想挖，都挖上瘾了。

“娘亲，我们得先回去了。”

周瑜指着背篓里的竹笋，已经堆的很高了。

母子俩只好先把竹笋运回去再说，经过小河边的时候，还有一部分人在捕鱼。

周李氏现在已经成了公共食堂的掌管人了，小河边的人都被她安排的井井有条，有专门杀鱼的，腌鱼的，晒鱼的，每个人手里忙着活，脸上笑容灿烂。

“周瑜，你把背篓里的竹笋倒出来，今天中午，娘给你做个竹笋炒肉。”

昨天的猪油渣她家分了点，刚好用来炒肉。

把竹笋先过一遍水再切成片备用，锅里放一勺猪油预热，把竹笋放下去炒断生，再把猪油渣放下去就行了。

竹笋这东西就像老人所说，越吃越饿，竹笋虽然味道鲜美，即可治病，又可强身。

但是，吃多了也有一定的坏处，竹笋性寒，含有大量的膳食纤维，可以滑利大肠，脾胃虚弱的人不适合多吃竹笋。

想到这个问题，沈珍珠不由头疼起来，现在村民肚子里没什么油水再一个劲吃竹笋岂不是越吃身体越差了？

“周瑜，咱们俩的云耳还剩下多少？”

“还有很多呢。”周瑜道。

把菜盛起来，再闷上饭，周瑾也快回来吃饭了。