第141章 鸡飞狗跳 (第1/2页)
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这可乐坏了这帮小子,他们也不回去,只是让自家弟妹跑着回家再拿只桶来,在顾三奶家院门前蹲着把陈蔷薇要的小鱼捡出来放到另一只小桶。
捡完之后把桶递给陈蔷薇,还紧张地看着她。
陈蔷薇说话算话,只要是小拇指大的小鱼都收了,并根据鱼的多少给他们钱,嗯,至于糖就别想了,那是毛蛋和狗蛋等人的福利。
不过这也够这帮小子开心的,在家里帮忙干活一年都不见得能有五分钱零花钱,没想到这些没人要的小鱼竟然还能再陈知青这里换到钱。
小孩子下塘摸鱼一个是乐趣所在,一个是想磨着大人用油煎得香酥当小零嘴,但是现在的油是定量的,谁家也没有多余的油,能吃上几条过过嘴瘾就不错了。
其他的要么直接放水一锅煮混着鱼腥味下饭,要么就是剁碎了喂鸡。
这一刻,他们恨不得鱼塘里长满小鱼让他们尽情薅。
今天看到这些小鱼仔让陈蔷薇想起了前世大学的舍友,这个舍友家在沿海地区,那里的特产就是各种海产品,鱿鱼丝、辣鱼仔等等,她尤其爱吃辣鱼仔。
所以打算自己做点辣鱼仔,辣鱼仔的制作方法也是跟那个舍友学的,方法简单,口味一绝,就是有些费油。
还没开始做她就已经能想像出顾三奶的神情了。
香辣小鱼仔是一道开胃菜,也是一道不可多得的美食。
这顿辣鱼仔做下来,厨房的油罐又得空了,陈蔷薇不可能为了满足自己的口腹之欲就嚯嚯完厨房的油,而且辣鱼仔用猪油做没有花生油和菜籽油好,做不好冷却后会有一层白色的油脂。
想到空间里那一箩筐一箩筐的花生,陈蔷薇眼珠子一转,找了个借口出去,再回来时背篓里装了一罐香气十足的花生油。
她打算先尝试着做一点,虽然知道方法,但是辣鱼仔还是第一次做。
说干就干,陈蔷薇拿出半斤小鱼仔清洗,小鱼仔有个好处就是不用清理内脏,随意用水洗干净就行,方便快捷。
把紫苏、蒜头、生姜和辣椒等配料准备好,做辣鱼仔没什么难度,就是得注意火候,火候太大的话小鱼仔容易变黑。
还别说,估计是吃货本性,陈蔷薇第一次就给做出来了,味道跟前世她舍友带去的没什么差别。
南方人有人能吃辣,也有人吃不了辣,趁着灶里的火还没熄灭,陈蔷薇又用玉米面裹着小鱼仔做了个香酥小鱼仔。
这天下午,槐花大队上空飘荡着一阵阵香气,惹得队里大人小孩不停地用手做扇子状把香气赶进鼻子。
小孩子越闻越馋,哭闹着要家里炸小鱼吃,有的甚至往地上一躺,在泥土里打滚耍赖,引来大人的呵斥打骂,又是一阵鸡飞狗跳。
有的人不忿地往地上吐一口唾沫呸了一声。
“一定是陈知青,年轻人就是不会过日子,这么大手大脚能嫁出去才怪,谁家养得起这么败家的娘们儿。”
陈知青跟小子们换小鱼仔的事儿,整个大队都传遍了,而且能这么大手笔的除了她全公社找不出第二个。
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