第79章 熬猪油满屋飘香！ (第1/2页)

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睿亲王被这一连串的问题，问的有些发蒙，“额，分不清……”

叶子拿了一把锋利的菜刀递给他，“这样吧，你把这上面厚厚的猪板油剔下来就行。”

毕竟是在猪圈里养的猪，比不得每天到处游荡的跑山猪，身上的肥膘超级多，厚厚的板油看着就腻人。

在古代板油可是好东西，比瘦肉可值钱多了，但是作为现代人的叶子更喜欢吃瘦肉。

“好嘞！没问题！”

睿亲王手里拿着菜刀，专注地干起活儿来。

一头猪专门用来炼油的板油差不多有十斤左右，处理好二十头猪，就已经得到了两百多斤的板油，足足装了四五个大铁桶。

“小王，你先别忙活了，我记得你会开电三轮对吧？”叶子叫住了一个正在杀猪的汉子。

小王一笑露出一口大白牙，“我会的叶姐，每次出海捕鱼后，都是我开电三轮送去仓库的。”

度假村里路人出行用的是共享单车和共享电车，而要运送东西的时候，用的是电三轮。

度假村里一共购入了十辆电三轮，专门供工作运输的时候用。

“行，那你等会儿拉些东西去厨房。”

“行，拉什么东西啊，叶姐？”

叶子指了指地上的五桶板油，“这五桶板油，还有这半扇猪肉，和这几盆猪大肠。”

“好嘞！”

牧场和客栈的距离不算远，不到十分钟电三轮就到了，小王把一盆盆一桶桶的肉全部用小推车运到了厨房里。

“辛苦啦，小王！”

阿汝看着这些新鲜的肉很是满意，这些是她今天早上叮嘱叶子记得给她送来的。

厨房里炒菜一直用的都是菜籽油，菜籽是地里自己种的，而榨油则是请睿亲王营地里的专业榨油师傅指导下完成的。

菜籽油虽然好，但是炒青菜时如果能用猪油的话，口感会更上一个层次。

于是她让叶子给她送两百斤猪板油过来，她准备熬成猪油，这样以后炒青菜时就可以都用猪油炒了。

小草知道今天要炼猪油，看到这几大桶猪板油送来后，不用陈阿汝提醒，她就已经带着另外几个姑娘一起清洗猪板油了。

因为度假村的人多，厨房的任务重，所以厨房的规模和工作人员一直在扩增当中，现在的厨房面积比专业大酒楼的厨房还要大好几倍。

人数也从最开始不到十人扩展到了现在二十多人，经过这么长一段时间的考察，陈阿汝把只有十五岁的小草提成了厨房的管事。

其实最开始叶子是有些不同意的，毕竟小草的年龄不大，而且厨艺也没有御厨那么好，论资排辈根本轮不上她。

但陈阿汝觉得厨房的管事，并不一定要看年龄和资历，而是要看这个人是否有责任心，小草完全有能力成为厨房的管事。

厨房里没有能够装下两百多斤猪板油的大锅，于是分别装了四个大锅。