第173章 鲜奶泡芙 (第1/2页)

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在奶油冷藏的时候，每隔五分钟就要搅拌一次混合物，这是非常重要的，会影响到奶油的口感。

等到三刻钟之后把奶油混合物从冰水里拿出来，然后用筷子把奶油混合物打到绵密松软，奶油便做好了。

这最后一步照样是由被沈元姝拐骗过来的沈元平完成的，沈元姝对他说这个东西做出来之后会让蛋糕更加好吃，沈元平便屁颠屁颠的跟着过来了。

还好这是在最后一步，所以沈元平也没打几次。

奶油打好后，沈元姝率先舀了一勺放入嘴中，细腻丝滑的奶油泛着迷人的光泽，口感绵密，乳香味重，一放入嘴里便融化掉了......

沈元平看着眼前白白的像雪一样的奶油，也舀了一勺放入嘴里，顺滑的口感，甜丝丝的味道直沁人心脾......

沈元平叫道：“妹妹，这个奶油好好吃哦，软软的，轻轻的......”

琢磨出奶油的正确做法后，沈元姝便将剩下不多的冻粉全给做了奶油。

这两大盆的奶油沈元平自是打不动的，只能让沈元清和沈元白一起过来动手。

两个人力气都比沈元平大不少，很快就将奶油打发好了。

沈元平还以为开心地便举着勺子要去舀奶油，方才那一小碗他几口就吃没了。

在勺子将要碰到奶油的那一刻，被沈元姝拦住了。

沈元平一脸疑惑道：“妹妹，这奶油做出来不就是要吃的吗？现在也还没到吃晚饭的时间呢。”