第177章 开业大吉(二) (第2/2页)
“我这里有351文加二两银子。”
“我这是四两银子加114文。”
......
最后店里的营业额是八十二两二钱。
像一些富贵人家一出手就是个大手笔,今日那五两银子以上的生意也有四五单,大多数客人的消费都在二三百文左右。
一些家境不太富裕的人为了解解馋进来买两个泡芙或者买一袋手指饼干的也是不在少数。
虽然总的营业额比不上食铺那边,不过食味阁的营业时间不长,又是饥饿营销,所以今日的生意已经算得上是大获全胜了。
之前苏沈两家人已经说好了,由于这食味阁基本上都是苏家人在经营,沈元姝他们只负责提供方子。
基本上只需要提供个地方,然后时不时的上新个新的甜点,他们就可以当个甩手掌柜了,所以当时沈元姝是打算采用分成的方式的,四六分,沈家六苏家四。
她承认这个分成里面是考虑到了亲情的缘故。
但是苏家说什么也不同意,只让他们和其他的工人一样每月给个工钱就行。
最后在苏芸的两边调和之下,采用了二八分成,每半年一结。
所以今日这一百两多点的营业额,撇去成本那些,苏家至少也能有个十几两。
苏秀才在私塾教了半辈子的书,也才攒了二十两出头的银子。
虽然他们人多些,可是这还是他们一天的营业额呢......
算完帐之后便由苏鹏便拿出一个全新的本子,将今日的入账和支出写在上面,方便日后的分成以及核对。
记完账之后,今日甜品铺子这边的生意便算告一段落了。