第217章 寿宴准备（二） (第2/2页)

“你们注意下土窑的温度啊，不要烤焦了。”

“那个曲奇烤的差不多了，可以出炉了。”

“面团揉了没，先给它醒发一下，到时候明日一早起来便可以开始做了。”

“那手指饼干一小袋是十根，别多也别少知道不？”

......

完全入夜了，食味阁的后院仍是忙的不可开交。

小灶旁的沈元姝，则是在熬制着果酱。

早先去街边买了些山楂，山楂有开胃的效果，一般秋末成熟时农家都会留一些自家吃，剩下的就是在秋冬日给它卖掉。

先将山楂用清水洗净，然后将它们从中间切开，洗干净表面的杂质。

在锅中倒入大量的清水，等到水沸后开始蒸煮山楂，适当加些柠檬汁丰富口感。

等到山楂煮熟之后，将山楂全部捞出，把果核清理出来。

将剩下的果肉敲碎些，然后再放入锅中。

用小火蒸煮，在蒸煮时加入适量的白糖，边蒸煮边搅拌。

等到变得粘稠之后就可以出锅了。

怕颜色还不够红，沈元姝在中途还特地加了些甜菜根汁进去，熬出来的颜色正正好。

因为要的数量巨大，所以他们一直熬到深夜才将所有的准备工作都做完。

做完后便立刻收拾了一下去休息了，明日还要起大早呢。