第233章 香辣蟹（一） (第2/2页)

清蒸蟹，香辣蟹，咖喱蟹......

沈元平之前被这螃蟹夹了一次之后便老老实实的不敢乱动了，看见沈元姝的眼神，这是妹妹只有碰到美食时才能见到的眼神啊，立马激动道：“妹妹妹妹，这螃蟹是不是也能做成好吃的。”

沈元姝点点头，“这是自然。”

螃蟹也是她的最爱之一，秋冬天不吃上几只螃蟹总感觉干活都没劲了。

说干就干，沈元姝直接撩了下袖子，上手去抓螃蟹。

沈元平没来得及阻止，本以为妹妹也会被夹，谁知这螃蟹虽然仍是伸着自己的腿和钳子，可是却不管怎样都夹不着沈元姝。

沈元姝瞧着他那一副疑惑的样子，解释道：“抓螃蟹，讲究三个字，快，准，狠，你要一下子就出手，去抓它的背壳这边......”

沈元平照做，果然螃蟹夹不着他了诶，妹妹真厉害！

沈元姝先将螃蟹都放到一个干净的盆里，往里面倒入清水，然后又让沈元平去找了两把刷子。

先用刷子把螃蟹仔细刷洗干净。

在刷螃蟹的时候手要钳住螃蟹腿边的位置，以免螃蟹乱动，也防止伤到自己。

去掉螃蟹的腿和钳子，然后掰开蟹壳，把里面的蟹腮和蟹胃也给去掉。