第246章 火锅店筹备（一） (第2/2页)

火锅店的厨子沈元姝目前不打算再招，她准备让她奶和她娘过去就行，因为火锅店基本上只要熬个火锅底料就行，像小酥肉那些她爷也能帮些忙，酸梅汤就更简单了，轻轻松松便能做上一大桶，再不济还有她看着呢。

而且说实话，她觉得这火锅肯定得火，火锅火了之后那么食铺里的生意肯定会受影响，所以食铺的生意肯定会少，等到年后和陈家合作开的酒楼也要开业了，到时候江大治，魏毅，杨成科，胡虎四人都要过去，食铺里留着沈元明，于嬷嬷还有立夏三人便够了。

沈元姝暂时准备招五个负责准备清洗食材的，二十个跑堂的。

沈临安在一旁不解道：“糯糯，二十个跑堂的，会不会太多了？”

他们食铺这儿算上他们自己也才十来个而已。

沈元姝摇头坚定道：“不多的不多的，爹爹你听我说，我们那个铺子大，两层楼加一起至少有个二三十来桌，你这两桌一个跑堂的不过分吧，而且还有......”

沈元姝给沈临安细数到哪些地方要用到人。

她可是准备把这火锅店办成河底捞的女人，像那些密语暗号还有生日啥的自然也要安排上，二十个跑堂的，她还嫌有些少了呢。

沈临安也是被沈元姝这种新奇的想法给说服了，什么谁生辰的时候来店里吃火锅可以给他准备惊喜，对上暗号的话可以送小礼品，这些都是他从未听过的。

他也不得不佩服自家闺女的脑洞能力啊......