第317章 羊肉汤和烤全羊(三) (第1/2页)
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鲜嫩的羊肉,在高温的炙烤之下,表皮已经变得微微金黄,散发着羊肉专属的气味,但是不膻,羊油在烤制的过程中也不停的冒出来,在羊肉上滋滋作响。
烤全羊芳香四溢的气味随着蒸气缓缓升上天空,引得所有人垂涎欲滴,那香味飘进鼻子里,勾起了所有人的食欲......
几个小子看着大人转动架子的手法蠢蠢欲动,争抢着要自己上手试试。
沈天也是乐得将这份活儿交给他们,反正在转动的地方他们拿布包了好几层,也不用担心手会烫伤什么的。
架子上的羊在烤制的过程中滋滋冒油,整体色泽黄红、油亮,好不诱人。
在烤制的过程中不停的刷上一层油,在收尾阶段在撒上沈元姝秘制的调料,简直是让人垂涎欲滴。
等到烤全羊烤好了,张桂华她们那边的饭菜也做好了,羊肉汤也是炖的差不多了。
掀开锅盖,羊肉挂在羊骨上要掉不掉的,卖相极好。
羊汤也熬的很是浓郁,一层薄薄的羊油飘在上面,底下是不断起伏着的羊肉。
菜都做好了便可以上桌了。
因为今日人格外多的原因,尽管沈家的桌子已经比一般人家大出许多了,可是还是有些拥挤,所以张桂华便让自己的几个小点的孙子到一旁的小桌子上去吃了。
不要觉得他们可怜,因为他们巴不得这样。
往常就算有了新菜色,可是因为他们年纪小,夹筷的速度跟几个哥哥和长辈们压根没法比,每次都只能吃上个几口就作罢。
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