第398章 灌汤小笼包 (第2/2页)

再把醒好的面分成一个个小剂子，擀成薄薄的饼皮，然后将肉馅包进去就行了。

他们早先在家里的时候已经做好半成品了，现在只需要上锅蒸就好了。

在一口大锅里加满清水，然后将装着灌汤小笼包的笼屉放到锅上面，最后添柴烧开就好了。

饭团的材料也都已经准备好了，只要将肉松，里脊肉，黄瓜那些食材包进去捏好形状就可以了。

皮蛋瘦肉粥其实也不是很复杂，主要是其他人琢磨不出那皮蛋的做法罢了。

南瓜粥的做法也不难，只要掌握好配比就能做的很好吃了。

一家子人有条不紊的忙碌着。

几个小子现在在家也没什么事，也被带出来招呼客人。

等到第一锅灌汤小笼包蒸好时，第一位客人也上门了。

他其实方才在旁边就已经看了许久了。

主要是那独特的做法还有一些他没有见到过的食材吸引到了他。

“这位客官请问要来点什么？”沈临安问道。

沈家做生意向来是明码标价，这次也是这般。

前面竖着的一个小牌子上已经写上了今日的早食以及价格了。

方才这客人只顾着看几人做菜的过程了，竟是没怎么注意到这块牌子，现下一瞧，好家伙，这家摊子卖的早食有这么亿点点小贵啊......

这条街的那些摊位上的早食价格普遍在十文到二十文之间，好吃点的可能二十五文左右，当然，铺子酒楼里的另说。

沈家现在是在摆摊，但是价格自然也是不能太低了，不然到时候他们放在酒楼里卖的时候那些客人对这价格有异议闹起来怎么办？

因着这，他们还在那牌子底部加了一句。

上述优惠价格只限这五日，往后便移位到沈记酒楼处原价售卖（附被横线划掉的就是它们的原价）。

那男子看到这句话之后又看向了被划掉的那几处，老天啊，这价格可是翻了两三倍了。

可是他现在都已经过来了，总不能直接走人吧，那男子心想道。

只能午食吃些便宜的了......

那男子最后点了一份皮蛋瘦肉粥和灌汤小笼包，花了五十文。

皮蛋瘦肉粥用的碗并不大，灌汤小笼包一笼也只有六个，但闻着这源源不断的香味，他感觉自己受伤的心灵总算得到了一丝慰藉。

找了张近的桌子坐下后，又拿了个小碟子往里加了些醋还有辣椒，听那摊主说这什么小笼包蘸着这醋来吃味道更好呢。

他还是头一次听到这种吃法的。

而且这小笼包先前也没听过呢，皮很薄，有些透明，似乎能看到里面的肉馅以及流动着的汤水，他只吃过那五文钱一个的肉包子，个儿还比这个大上不少呢。

想到这儿，忽然又有些肉疼了。

他夹起一个小笼包，蘸了蘸醋，然后有些心不在焉的直接塞进了嘴里。

嘶，好烫~

不过，真的好好吃！

灌汤小笼包的皮很薄，微微带着点弹性，皮都浸满了汤汁的味道，一口下去也是很过瘾。

里面的汤水咸淡适宜，肉馅肥而不腻，这不经意间，竟是将这一整笼的小笼包全部给吃完了。