第426章 未食其物,先闻其名(一) (第2/2页)
后来为了省时省力好多赚些钱,基本上就是将如意阁的那些糕点写在方子上,让新买来的那些糕点师傅们自己去琢磨。
陈塬县的那家便是。
秘方上只写明了那些配料什么的,对于更加细致的一些的东西比如要把控的火候什么的自然是没有的。
所以分店的那些味道同京城这边的主店还是相差很多的。
在食味阁还没出现之前,如意阁是陈塬县的第一糕点铺子,这也说明它的味道并不是很差,水平至少是比其他的糕点铺子要高上一截的。
那京城这边也就更不用说了。
因此那些大户人家举办宴席的时候首选的便是如意阁。
“这不是如意阁的糕点嘛,梨花酥,奶糕,如意酥......雪梅糕,这几乎是将如意阁所有的糕点都给买过来了吧。”
“这雪梅糕我先前只听过,但一直未曾尝过,听他们说,这用料的雪梅是冬季时节摘下来的,然后将花瓣取下清洗干净后放在他们特质的酒里浸泡,再过个把月拿出来做糕点的,这一块可不便宜啊。”
“嗐,邢家这家大业大的,都能买下几十个如意阁了吧,不过这雪梅糕的味道确实不错,淡淡的花香中还略带些酒味,甚好。”
“这奶糕也不错,这甜度我吃着正正好。”
“我家老太太啊,最喜欢的便是这如意阁的杏仁酥了,尤其是刚出炉那一会儿,诶呀那个香味啊,真的整条街都能闻到呢。”
“毕竟如意阁的那些老师傅的手艺也不是盖的啊,咱们这京城还有哪家糕点铺子能同如意阁相提并论的?没有吧。”
“好像是没有。”
......
“我小叔子个把月前去泗水郡那边找了我家的老爷子和老太太,当时还带了不少如意阁的糕点去呢。”
“你家的老爷子老太太?哦对,我想起来了,陈老太爷和陈老夫人三年前便去泗水郡那边养老去了是吧。”
“对的,老爷子和老太太那段时日一直给我们来信说,说泗水郡那边如意阁的那些糕点啊,无论是从品相还是味道来说都比京城这边差的多了,还一直念叨着让我们给他们寄些过去呢,但是这一直寄来寄去的也不是个办法不是,大部分的糕点都不容易保存,咱们这京城到泗水郡那边也要半个月的路程呢。”
“确实是这么个事儿。”
“我和我家大人本来想着说把老爷子和老太太接回来住的,这京城的环境虽然不比泗水郡,但是至少有他们二老喜欢的吃食不是。”
“后来呢后来呢。”
“后来就是前些日子我家小叔子去泗水郡看望他们,去的时候也带了不少如意阁的糕点过去,想将他们二老劝回来,谁知前些日子回来的时候,他说老爷子和老太太在那边已经寻着更好吃的糕点了,如今更不愿意回来了。”
“啊?真的吗?”
“这还能有假?我原先也不信的,后来小叔子将从泗水郡那边带回来的酥饼给了我一袋,我这一尝,便知道老爷子老太太为何更加不愿意回来了。”
“这味道真的有这般好?不会吧......”
“我田桂的话还能有假,我这嘴可是出了名的挑啊,那酥饼的味道,简直了我跟你们说,小叔子带回来的三大袋糕点当天晚上便被我们一家子给吃完了,我家老爷昨日还派人顺路再去带点儿回来呢。”
......