第89章 炼猪油,年馒头 (第1/2页)

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梁琦早晨的时候一家吃完早饭，包菜炒猪肉粉条加玉米面馍。

梁琦把把家里的猪肉拿出来去厨房炼猪油渣子，肥肉片给压到大缸里去。

聂政看着这么多的猪头心里惊讶十足，但也不奇怪，这个女人处处给人惊喜。

帮着烧火，炼油的时候，家里满是猪油香味，村里也都闻到了。

现在快要过年了，每家每户都会割一点猪肉过年，哪家炼个猪油也不奇怪，就是惹得大人小孩馋。

张贵淑带着孩子在上房坐着给孩子缝衣服，给小凤凰做了一套中山装外套。

孩子也围着老人，看着奶奶给她做衣服，给奶奶帮着端一瓷缸水。

这会儿闻到味儿了，也跑了下来，围着锅台，看着锅里的肉咽口水。

梁琦把炼好，熟了肉，装了一碗，“给，端着跟奶奶一起吃。”

说完给孩子递给了两双筷子。

孩子看着脚下的路，小心的抱着碗，聂政在灶火里添了把柴火。

急忙过去，一手抱孩子，一手端着碗，进了上房。

“奶奶，这是猪油渣子，吃，叔叔也吃。”没等聂政放下就介绍着，还拉着聂政一起吃。

张贵淑有些惊讶道：“这么多，哪里来的？”

“这是梁琦刚刚炼的猪油渣子，你们先吃，多着呢。”聂政给女儿脱掉鞋子，放炕上。

“叔叔，给！”小凤凰看着要走的聂政，急忙抓起一大块喊道。

聂政看着闺女的手，“谢谢闺女！”说着便吃了下去。

“你们吃，锅里多着呢。”聂政说完就赶紧去帮媳妇烧锅去了。

梁琦看着聂政没一会就进来了，“你自己随便拿着吃，看着锅里，我去和面。”

聂政看着女人拿着面盆儿就出去了。

唇瓣勾起一个邪魅的笑容，刀工斧刻般的脸显得耀眼至极。

拉过小板凳坐下，继续看着锅，添着柴火。

这边梁琦拿着两个盆子醒两盆面，过年的蒸馍馍和油饼，这是不能少的。

白面跟玉米面混合用，这白面还是聂政拿的，玉米面是家里的，老太太把自己家里的都拿了下来。

梁琦醒了两大盆。

聂政看着锅里的猪油：“这样是不是就可以了？”

梁琦看了下，也差不多了。

“可以了，我来装。”梁琦拿出已经刷好的缸，正好可以用。

“你帮我先舀一盆子纯猪油，等会炸油饼的时候用。”梁琦拿过一个盆子给了聂政道。

“知道了。”聂政接过盆子，清出一小盆猪油。

聂政帮着梁琦熬了三锅，一层一层的凝固在放一层猪肉，不让都沉下去了，吃肉的时候还的往下深挖。

除了肉块，还有一些碎的油渣子，单独给放盆子里去，吃的时候也方便，家里的盆子也都用完了。

一年不愁吃肉了，就是老费盐巴，盐巴也是从黑市买的，她身上也没几张票，不要票的东西都是非常贵的。

不过看着厨房里，装着满满一中缸的肉跟油，单独的两盆猪油渣子，梁琦心里满满的富裕啊！费东西是应该的。