第73章 又出新菜式 (第2/2页)

酒楼大堂，柴三千正思索着要怎样拐跑三宝，厨房里，唐小离正做着今夜的晚饭。

【东顺酒家】的大厨房食材繁多，唐小离一口气做了六菜一汤。

玉米羹、红枣黄花菜蒸鸡、豉汁蒸排骨、咸鱼茄子煲、鸡汤酿豆腐、梅菜扣肉、芹菜炒鲜鱿。

玉米羹又稠又甜，红枣黄花菜蒸鸡和豉汁蒸排骨又滑又软，咸鱼茄子煲咸鲜适中，鸡汤酿豆腐鲜甜多汁，梅菜扣肉肥而不腻入口即化，芹菜炒鱿鱼鲜脆爽滑口感极佳。

几个孩子捧着碗猛扒米饭，第一次吃这些菜的柴三千更是赞不绝口。

“小离你这些菜若是放在我这卖，一定能成为店里的招牌菜。”

就算是吃饭柴三千都一直记挂着赚钱这事，他一吃唐小离这些菜就从里面吃出了商机。

“我回头将菜谱写下来，这有六道菜，你一个月推出两道，够酒楼用三个月了。”

“那就多谢……”

柴三千话音未落，唐小离就眯眼笑了起来。

“柴大哥你没忘记我们之间的约定吧？我可是要按每道菜的销售量抽取三成提成的。”

“小离妹子柴大哥我赚钱不易，这抽成要不你再降点？”

“原本还想饭后做芋圆给柴大哥吃，既柴大哥觉得这抽成抽多了，那这芋圆柴大哥就不要吃了，省得你瞧上了我又舍不得卖。”

唐小离一说还有新东西，柴三千马上站了起来。

“三成就三成！”

“那就多谢柴大哥了。”

眯起眼的唐小离笑看着柴三千，跟只小狐狸一般。

饭后唐小离去厨房做芋圆。

先将南瓜、紫薯、香芋切块蒸熟，将蒸熟的南瓜、紫薯、香芋分别放入药盅中捣碎成泥。

将木薯粉倒入泥中揉成面团，把揉好的面团搓成长条切块。

将水烧开，倒入切好的芋圆，让芋圆在沸水中翻煮，直至浮起。

捞出芋圆过三遍冷水，用筛子捞起备用。

另起炉灶将水烧开，放入红糖、香芋、番薯，将糖水煮开，再倒入筛子里的芋圆翻煮片刻，舀起糖水分装入碗。

黄色、紫色和白色混杂在一起，缤纷的色彩光是看着就已令人食指大动。

唐小离将煮好的芋圆糖水端上饭桌，她刚按住坐在这头的几个孩子，让他们等晾凉些再吃，桌子那头的柴三千已舀了一块芋圆放进嘴巴里。

从未有过的软糯q弹令柴三千眼前一亮，柴三千刚咽下一块芋圆很快又舀了另外一块，不过一小会，柴三千已是半碗芋圆糖水下肚。

“小离妹子你这东西叫什么？口感很好。”

“这叫芋圆，将南瓜、番薯、芋头捣碎做成的。”

“你将这东西放在凉茶店一定可以大卖！”

“我正是这么想的，将这芋圆放在凉茶店卖，作为新品推出。”

唐小离这顿家常便饭做下来，竟将凉茶铺和【东顺酒家】的新品菜式都确定了，吃过饭后唐小离将玉米羹、红枣黄花菜蒸鸡、豉汁蒸排骨、咸鱼茄子煲、鸡汤酿豆腐、梅菜扣肉、芹菜炒鲜鱿、芋圆糖水的做法全都写了下来。

将吹干的菜谱交给柴三千，唐小离就带几个孩子回客栈洗漱去了。

客栈里有澡堂，第一次看到澡堂的二宝相当兴奋，外衣一脱就整个跳了进去。

小胖子这一跳，池子周围顿时水花四溅。