第1章 开店第一天 (第2/2页)

捣鼓了一个上午，他这才卤制出来十多斤的成品鸡爪。

而现阶段，他需要尽可能多的收集好评值，兑换出配方所需的“千香百味果”。

所以喽，与其马上高价套现，不如把鸡爪拆分零卖才是最优解。

……

“小伙子，你这样做生意肯定不行的！”

“鸡爪，那就必须是论斤卖！”

中年大妈还在那儿苦口婆心。

但见张杨不为所动的样子，她又看了看卖相极好的鸡爪，终究还是咽了咽口水，从包里摸出一个钢蹦道：

“算了算了，给我拿一个吧。”

“好咧！”

张杨拿出一个小塑料杯，用夹子不太熟练的夹起一个鸡爪放在里面。

又专门拿了个一次性的手套，一起塞进食品袋递给中年大妈。

这就算是正式开张了。

“大妈，觉得好吃您再来！”

张杨心情愉悦。

“哼，你这种卖法我是不会再来了。”

中年大妈见张杨给她夹的不是最大那一个鸡爪，心下更加郁闷：

“再来，我就是自己给自己添堵，找罪受！”

说完，她便讪讪的走了。

张杨也不介意。

张杨自信，不管大妈对自己的行为多么不满意，但一个人的味觉不会撒谎。

她只要回去吃下这个系统评分95的超美味鸡爪，就一定会情不自禁的给他带来一个好评。

……

接下来，又陆续来了一些顾客。

无一例外，他们都是对这色泽鲜亮，肉香四溢的卤鸡爪很感兴趣。

但一看到Kt板上的价格标释，都是摇着头哭笑不得。

有5个人一听这么麻烦，直接就走了。

有3个人像之前那个中年大妈一样，抱着尝鲜和占便宜的心态，花一块钱买了一个鸡爪。

只有两个年轻妹子，被卤鸡爪的品相和香味完全惊艳到了。然后一人花了6块钱，分别买走2个鸡爪。

将近一小时。

接待11个意向顾客。

成交1+3+2一共6人。

卖出8个鸡爪。

总共16块的销售额里面，至少还有10多块的原材料成本……

这客单价和毛利率，怕是让同行们知道了，百分百认定这店要黄。

但张杨一点也不着急。

因为他后台已经陆续收到了系统提示。

“来自刘桂芬对‘卤鸡爪’的好评值+1！”

“来自潘杰对‘卤鸡爪’的好评值+1!”

“来自沈美娟对‘卤鸡爪’的好评值+1!”

……

子弹已经出膛。

让它先飞一会儿。

张杨一边查收着好评收入记录，一边等待着口碑发酵后，回头客们再次上门。

就在这时，店门外突然传出一个清脆稚嫩的童声：

“张杨叔叔，你的店原来在这里呀？”

嗯？！

张杨循声看去，只见一个扎着丸子头，挎着卡通水杯的小女孩，正小脸儿粉红，可爱嘟嘟的望着他。

“萱萱？”

“你不是该在农村老家的吗？”

张杨又惊又喜又茫然。

再抬头一看。

一个五官精致绝伦，身材傲然挺拔的漂亮美妇，正向他微微颔首。

“嫂，嫂子？”

张杨瞬间不淡定了。