第18章 雪中送炭 (第1/2页)

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冰与火之歌。

既难受，又享受。

苏雯只是在门面里换了一套衣服的瞬间，闭着眼的张杨，在脑子的幻想世界里却仿佛是呆了整整一年。

仿佛是过了很久很久，忽然听到苏雯在那儿“噗嗤”一声笑：“张杨，你还闭着眼睛干什么？”

“啊，换好了吗？”

张杨恍然睁开眼，却见苏雯已经换回了宽松的工作服，手里还递出一张工行的银行卡。

“这是？”张杨怔然不解。

“你昨晚发的朋友圈，我也看到了。”

苏雯微微一笑，如春风拂面：“这里是你文涛哥走后，煤矿给到的补偿款，还剩14万3。”

“我原本想着省吃俭用点，这钱供养萱萱到大学是没问题的。”

“但现在你这里需要周转，就先拿去用吧。密码是萱萱的生日，……”

“啊，这怎么能行？”

张杨条件反射的就要拒绝：“这是文涛哥用命换来的钱，我不能要！”

“钱放在银行，利息就那么一点儿。”

苏雯倒是很洒然：

“放在你这里，可能一两个月就赚回来了。”

“而且这个钱，本来就是萱萱的教育成长资金。”

“你是她的爸爸，现在有这么好的机会让它升值，尽管拿去用就是了……”

苏雯这样说的话。

张杨倒是能够接受。

不过这雪中送炭的钱他也不能白拿。

“那这样，这钱就算你存我这里的。”

“至于利息嘛，就按年利30%计算，我每年年底凑整给你5万的利息分红。”

“然后你以店长的名义帮我打理这家店，我每个月再另外给你1万的工资。”

“不用了。”

苏雯推辞道：“要不了这么多的……”

“必须要！”

张杨却是坚持道：

“1万块一个月，作为店里日常经营的负责人，这是嫂子你应该得的。”

“至于每年5万的利息，就像你说的是萱萱的教育成长基金，存在你这里专款专用！”

苏雯推辞再三，但奈何张杨心意已决，她最后只能同意道：

“那好吧，我多少也算有些餐饮管理方面的经验。”

“为了你给的这份工资和萱萱的未来，我尽力而为！”

这不就对了？

周转资金现在够了。

苏雯作为这家店“店长”的身份，也顺便确定了。

两全齐美。

接下来两人也没有再磨叽，开始配合默契的投入到生产之中。

卤罢第3锅鸡爪，昨天的那个“香料包”的卤味儿差不多就被吸收完了。

张杨把旧的“香料包”取出，新换上了早上调配好的“香料粉包”，进行新一轮的尝试。

系统评分：

卤鸡爪：94分。

卤鸡腿：90分。

比起传统的“香料包”，使用这种可以隐藏配方的“香料粉包”后，卤制出来的成品差了那么一丢丢。

但仍然在超级美味的行列。

吊打周边的卤菜店完全没问题！

就像苏雯。

她的味蕾没有张杨这么精确敏感。

在品尝了新出锅的鸡爪和鸡腿后，她认为口味一如既往的无可挑剔，“行业壁垒”设置成功！

“不过，我的建议是再在里面加上少量的鸡精、味精。”

“哦？”

张杨有些不解：“难道这鸡爪、鸡腿还不够美味吗？”

“不是的。”

苏雯解释道：“随着招聘新员工进来，我们的操作流程肯定会泄露公开的。”

“现在市面上所有的卤菜，甚至所有的餐馆，不管有没有添加剂，但多少都会添加一些常用的调味粉。”

“如果我们的卤菜比他们好吃很多倍，却连一点鸡精、味精没加，这就太过反常了。”

“所以加一点鸡精、味精，提鲜增味倒是其次，主要是为了掩人耳目，把我们的核心配方隐藏得更好。”

有道理！

接下来下面一锅，张杨便在既有配方之上，各加了两勺的鸡精、味精。

相比300克的盐，240克的白糖，这总共不到30克的鸡精、味精可以算是很少了。

基本可以忽略不计。

再等起锅出炉，系统评分：