第38章 独家订制 (第1/2页)

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啪啪啪打脸。

张杨带来的卤菜，都是一坨坨成品，还没有切片的。

倒这压根难不倒现场的三位名厨。

只见一阵阵花里胡哨的刀光飞舞，须臾之间，三盘薄如蝉翼的卤猪耳、卤猪肚、卤牛肉这便摆盘上桌……

别说，他们刀工还是挺精湛的。

摆盘也不错。

原本纸袋中默默无闻的几坨卤菜，在精心摆放，用玉器餐盘端上来后，瞬间就上了好几个档次。

“都尝尝吧！”

张杨招呼众人道：“先吃吃这猪耳朵，看看里面有没有添加剂？”

三个名厨的态度，相较刚才有所收敛。因为在刚刚切片的时候，不管是那一股股纯正霸道的卤肉香，还是保存完好的肉质纹理，都印证着这卤菜并不简单……

李泰一马当先，拿起随身携带的银色筷子，夹了一片薄薄的卤猪耳放入口中。

咀嚼。

回味。

细品。

到最后索性旁若无人的闭上了眼睛……

半响，他才表情复杂的睁开眼，向两位同行招呼道：“你们也品一下！”

夏奇和吴亦儒早就按捺不住，同样伸出了银白色的筷子。

而程莉和李坤对视一眼，也不约而同的夹起了猪耳朵。

“这味道……”

夏奇接连品尝了三口，这才由衷点评道：“这味道简直是绝了，软糯入味，绵爽可口！”

吴亦儒亦是忍不住点头认可道：“不错，我从业三十余年，还从来没吃到过这么惊艳的卤猪耳朵！”

“那有没有放添加剂？”

李坤虽然也是被这卤菜圈粉，但生意人最关心的还是生意。

“没有吧？”

夏奇有些不太敢确定的看向两位同行：

“我这两天有点感冒，味觉不是很灵敏，你们觉得呢？”

“我觉得没有！”

李泰发表了个人意见，但也给自己的名声留下余地：

“当然我主要钻研的是江湖菜，对卤菜研究得不深，吴厨你怎么看？”

“我尼玛……”

吴亦儒心说这两人真鸡贼，把责任全往自己身上推。

判断正确了还好，如果判断失误，那自己“金舌头”的名号岂不是要毁了？

“咳咳，我觉得再尝尝其它卤菜再下结论也不迟吧？”

“行！”

张杨又指了指那盘卤猪肚：“那各位再尝尝这一款。”

五双筷子，齐刷刷的伸向了卤猪肚。

“嚼劲十足！”

“肉香四溢！”

“味道真是没有话说。”

“是啊，生平第一次吃到这么好吃的卤猪肚！”

……

五人都是啧啧称赞，然后有人迫不及待的建议道：“要不再尝尝卤牛肉？”

“等等！”

谁想张杨却是伸手护住了那盘色泽晶莹、香气十足的卤牛肉，打断道：

“猪耳和猪肚，几位可还算满意？”

“满意！”

“满意！”

李坤和程莉几乎是同时脱口而出。

其它人没有反驳，相当于也是默认了。

“那里面有没有违规添加剂？”

张杨又望向三位名厨。

三位名厨互相对视了一眼，最终还是由吴亦儒点评道：

“恩，满嘴都是天然草木的复合卤香，没有人工合成的添加剂……”

“那行！”