第282章 小梦工作室 (第1/2页)
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所图甚大!
听了张杨对公司物流配送、后勤补给方面大刀阔斧的扩张计划,吴国华只觉眼界大开,整个人脑瓜子都被震得嗡嗡的……
原本他觉得。
自己现在直属管理着15个司机,外加关联管理着几十号的后勤员工,已然算是走上了人生的巅峰。
但在张杨的规划里,这仅仅才是万里长征第一步,后面还有更为广阔的天地等着他开疆拓土。而张杨将如此重要的任务交给他,并且一直强调预算充裕不差钱……
这既让吴国华觉得受宠若惊,又深感压力山大。
不过不管如何,他既然已经在张杨面前立下了军令状,那就得保质保量的完成任务。于是待得张杨前脚一走,吴国华茶也没心情再喝了,当即向财务那边申请了500万的备用金,第一时间开启了相关的筹备立项工作……
而张杨从吴国华办公室出来,又去了一趟钟伟晨那边,和他对接了在空置区域设立“会员物流中心”的相关事宜,以及询问了第一批预包装冷吃系列的生产情况。
“喏,这些就是样品。”
钟伟晨指着桌上一堆花花绿绿的包装袋,拿起其中一包撕开道:
“这是125克装的冷吃牛肉,外面一层软包装,里面一层真空包装。保质期在无菌真空工艺下是三个月,生成成本初步核算下来在11.5元一包左右。”
“嗯……”
张杨撕开内袋包装,取出里面的冷吃牛肉尝了一下。
系统评分:95分。
虽然远不及张杨自己超级配方下手工炒制而成的99分,也不及他故意减少配方用量后工厂生产出来的96分。
但系统评分95分的超级口感,已然足以吊打市面上所有预包装的竞品小吃了!
为了确保万无一失。
同时现在也到了饭点,张杨肚子也有些饿了。
于是张杨和钟伟晨一起,依次又拆开了冷吃兔、冷吃鸭舌、冷吃掌中宝分别125克、260克的包装袋,逐一进行品尝试吃。
系统评分:95分,94分,94分,93分……
唔,基本都稳定的保持在93分到95分区间,看来钟伟晨他们对于工厂生产的品控做得还是很到位的。
而针对它们不同品类、不同规格的成本表,钟伟晨也早就做好了对应的表格:
冷吃牛肉125克装:11.5元\/袋
冷吃牛肉260克装:22.7元\/袋
冷吃兔125克装:7.6元\/袋
冷吃兔260克装:15.3元\/袋
冷吃鸭舌125克装:9.8元\/袋
冷吃鸭舌260克装:19.5元\/袋
冷吃掌中宝125克装:7.9元\/袋
冷吃掌中宝260克装:15.4元\/袋
就这,还只是食品加工厂实打实的生产成本。
而虽然同属于同一家母公司,或者说两者都属于张杨一个人的产业。但前天张杨带小梦来的时候,可是给他们两人说得很清楚——
钟伟晨首先要在成本之上上浮60%,作为食品加工厂的利润点。
而小梦直播带货的工作室,则又要在进货成本的基础上,至少再上浮100%对外售卖,这样才能保证50%的毛利率……
换言之。
以一包125克的冷吃牛肉为例,所有食材成本、人工成本、包装成本、水电气成本一起,成本是11.5元一袋。
那么钟伟晨给小梦那边供货的时候,价格上浮60%,也就是18.4元\/袋,从而保证每袋有6.9元的利润空间。
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