第7章 半斤八两 (第1/2页)

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踏出厨房的林母，身子抖了抖。

她再次回头瞥一眼厨房门。

哼哼，等下有你好看的。

无论你煮得好不好吃，我都会说不好吃的。

秦素华可不知道林母内心的弯弯绕绕。

她环顾厨房一圈，找到褐色的围裙穿在身上。

看到一团糟的厨房。

先处理案板上的鱼吧。

秦素华小心地拎起鱼尾巴，用刀开始刮鱼鳞。

没错。

这只可怜的鱼，只不过被杀死了，鱼鳞都还没有处理。

但凡换一个人，可能对着这个厨房都要哭了。

秦素华此刻心里门清，这里边要是没有婆婆的功劳。

她可不信。

但如今也没有更好的办法。

她现在囊中羞涩呀，肯定不能轻易出去单过的。

秦素华手里的动作干净利落，一条鱼的鱼鳞和鳃都被她处理干净了。

这是一条没有小刺的鱼，有点像前世的鲈鱼，但又有点不一样。

她能想到最家常的做法就是清蒸。

秦素华也没有打算创新了，中规中矩清蒸了吧。

给鱼肚子划拉一刀，漂亮地开背。

把大葱切丝，生姜切丝平铺在碗底，然后把鱼肚子朝下放进碗里。

倒入少量的酱油。

还好，灶台的火是生好的。

不然这个旧式的灶台够她吃一壶的。

大铁锅，放水，上蒸锅，放入装鱼的盘子。

大概蒸鱼20分钟这样就可以了。

秦素华去菜篮子里翻了翻，看看还有什么菜。

有排骨，有土豆，有玉米，还有一大把青菜。

没得说了。

玉米排骨汤，红烧土豆排骨，蒜蓉炒时蔬。

三菜一汤，四个人吃。

而林父，她公公。

自从那天结婚见过，她这两天都没有见到，所以晚饭估计也不会回来吃的。

秦素华手脚利索，先把排骨玉米汤在另外一个灶台炖上。

手里在削土豆皮以及洗青菜。

很快，清蒸鱼烧好了，这道菜还有泼油最后一道工序。

为了不让鱼冷了，没有从蒸笼里拿出来。

起锅烧油，开始做红烧排骨。

昨天吃饭，她大概猜到了这里的饮食习惯，清淡为主，不吃辣，餐餐吃大米。

所以，秦素华做的红烧土豆排骨，自然也不能加入辣椒了。

一个小时，排骨汤炖好了。

红烧土豆也好了。

清炒时蔬也相继出炉。

上锅热一些油，鱼上面撒一些小葱。

把烧开滚烫的油泼到鱼的上面。

清蒸鱼大功告成。

三菜一汤。

秦素华把饭菜往饭厅里摆。

“妈，开饭了。”

“我去叫爷爷。”

“您叫妹妹下楼吧。”

秦素华敲了敲门，把爷爷扶出房间。

林海瑶不情不愿从二楼下来，看到饭桌上的菜，眼前一亮。

“哇，今晚的菜看着不错呀。”

她捏起一小块土豆放进嘴里。

“王婶，今天的厨艺有进步呀。”

林母打断她。

“瑶瑶，你洗手了没有。”

“越来越没规矩了。”

林海瑶吐吐舌头，跑去洗手了。

林爷爷在位置上坐下，其他人也相继落座。

林爷爷看到秦素华身上没有脱下的围裙。

“孙媳，这顿饭是你烧的？”

秦素华点点头。

“嗯，爷爷，我从小在农村，做饭可难不倒我。”

林爷爷眼神不善地看向林母。

“怎么回事，王婶去哪了？”

林母一副无所谓的表情。

“王婶说有急事要回家，素华刚刚也在这里的，她也知道的。”

秦素华再次点点头。