第13章 肉狗养殖 (第1/2页)
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等父亲喝完小酒后,跟着父亲踏入冷库,里面乱七八糟摆了一堆的东西。
有牛类制品,猪类制品,羊类制品,鸡类制品,鸭类制品,田鱼类,甚至还有鳄鱼肉。
冷库目测长10来米,宽10来米,高3米左右。
在这个年代冷库算是高科技,是在大伯的建议下花了大价钱建的。
取了5斤鸡架,一个猪肺。
父亲看了一下高兴又取了1斤鸡胸肉。
高兴疑惑地问道:“阿爸,这库里大概多少货呀?”
父亲理直气壮地说:“这我咋知道啊!”
高兴又问“那大概值多少钱呢?您估摸着。”
父亲弱弱地问:“我该知道吗?这里太冷了,兴儿你体质差,咱赶紧出去!”
然后去后厨冷藏冰柜拿了1个包菜以及3根白萝卜2根胡萝卜。
去谷仓取了20斤陈米。
将陈米放入一个超巨型电饭锅。
父亲得意地对高兴炫耀道:“这配方啊,是我研究院朋友给的。一般人的狗场根本养不出那么大的肉狗!”
高兴提问道:“阿爸?胡萝卜不煮一下吗?“
“要煮吗?煮了营养不会流失了吗?”
“阿爸,胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素。
它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁由纤维素构成,人体无法直接消化。
唯有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,真正为人体消化吸收利用。
狗的消化吸收功能还不如人呢!”
父亲听完立马将两根胡萝卜扔到了电饭锅里。
“阿爸?您研究院朋友让白萝卜跟胡萝卜同时一起吃的吗?”
父亲讪讪一笑:“那倒没有,咱家别的不多,白萝卜与包菜多的都吃不完。
我估摸着白萝卜也营养啊,就加了。”
高兴简直无语:“对白萝卜来说,因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶,
它的木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力。
它的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染的作用。
而这些酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,所以白萝卜最好生吃比较好。
白萝卜维生素c的含量较高 ,对人体健康非常有益,但是和胡萝卜混合,就会使维生素c丧失殆尽。
原因是胡萝卜中含有一种维生素c分解酶,会破坏白萝卜中的维生素c。
所以说,胡萝卜最好不要与所有含维生素c的蔬菜配合使用,会营养丢失。“
父亲先后将鸡架与鸡胸肉放进搅拌机里打碎,再打碎了包菜与白萝卜。
高兴问道:“阿爸,咱鸡架与鸡胸肉还有这个米买来多少钱一斤呀?”
“鸡架2块1斤,鸡胸肉5块,陈米5毛。
胡萝卜、包菜、白萝卜、猪下水都是不用钱的。
能比别人省不少钱呢!”
“那咱共养了多少只吗?”
“能出栏的90只左右,2种公8种母。狗苗20来只。”
“那狗苗跟出栏狗都吃一样啊?”
“那哪能一样啊!你看那不多2斤鸡胸肉了吗?都给狗苗吃的呢!”父亲心虚地回答道。
那我给您算一下账哈:“鸡架10斤乘以2块等于20,鸡胸肉2斤10块,米40斤20块合起来一天50,出栏天数当200天的话成本就是块!”
“出栏价格多少一斤呀?”
“上门的一般给友情价10块一斤。”
“出栏重量按平均50斤来算的话,利润就是5万。
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