第46章 露一手 (第1/2页)

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“确实很好，我怎么看怎么喜欢！谢谢姐夫！”立冬兴奋地回道。

“不用那么客气啦！”为民被立冬这一通道谢，黝黑的脸难得红了。

“我们盖了新房，现在又有了新车，晚上得庆祝一下。”立冬抑制着激动的心情宣布道。

“正好，我买了一条鱼回来，你上次不是交代我买条大鱼吗？

刚仔他爸今天去网，网到了好几条，我将最大的这条买回来了，有四斤半呢！”麦香兴奋地说道。

“太好了，晚上我给大家煮鱼吃。

姐，你帮我拔点葱，再摘颗大白菜，还有一些尖椒、黄瓜回来，我要用。”立冬高兴地交代着麦香。

准备晚上好好露一手！

“鱼我杀好了，就是还没切。”麦香说道。

“还好没切，不然我就片不了了。”立冬笑着应道，又想到什么，转头确认着。”对了，姐，你有付钱吧？”

“伟明本来不收钱的，不收钱我就不要了。放心吧，这鱼是姐买的，花了姐四块钱呢！”麦香眉开眼笑地说道。

“行，那就好！”立冬点着头。

立冬让绿萝和翠荷先去做作业，他做好了，再叫她们出来吃。

然后让为民帮他烧火，他片鱼，再来煮水煮鱼。

之前跟母亲交代买鱼后，他就准备了一些调料，这次正好派上用场。

为民烧火技术并没有比他好，也许是因为很少下厨的缘故，生火也是费了半天劲。

还好在麦香回来前，他们俩终于将火生起来，不然两个大男人都觉得很没面子，连生个火都不会。

立冬将鱼片好后，用蛋清先腌一下，这一刻他觉得自己是暴发户，奢侈到用蛋清。

接着热锅爆香，炒料，加水，加白菜，最后加豆芽和鱼肉。

鱼肉只要稍微滚一下，就得起锅，不然就老了，口感将大打折扣。

然后重新洗锅，热油，放红辣椒和花椒，

最后淋在鱼肉上面，香味一下子就被激发出来了，

感觉做神仙的幸福也不过如此。

“好香啊！”为民惊叹道。

“香吧，我感觉我做得挺成功的。”立冬顿时得意地说道。

他以前也做过，但感觉这次做得更成功。

“没想到鱼还能这样做，还用盆盛。”为民叹为观止道。

这顿时间，立冬总在制造着惊喜。

“这是一道川菜，只是我做得不够地道，地道的更好吃。

不过我怕你们吃不来，因为很辣，

所以我们先从不怎么辣的水煮鱼开始。”立冬兴致勃勃地介绍道。

“看起来确实很不错！”为民竖起大拇指夸道。

“开饭了，我去叫绿萝和翠荷！”

立冬将那一大盆鱼端进客厅，并去叫绿萝和翠荷吃晚饭，

然后又去叫在院子里忙活的麦香。

一家人围坐在桌前，只有一道菜就是水煮鱼，配饭。

鱼肉很嫩，也很香，就是有点辣，

他们一边吃，一边吸着气，但依然觉得好吃，开胃，下饭。

“小冬舅，这是什么鱼，怎么这么辣？”翠荷一边吸气一边问道。

“鱼本身不辣，是干辣椒辣。

但不放干辣椒激发不出香味，

我已经减少辣椒量，就怕你们吃不来。

不过吃辣是可以锻炼出来的，多吃几次，你们就越来越能吃辣了，

以后我再多学几道菜，做给你们吃。”

“确实很香，辣就多喝水多吃饭。