95.第95章 混搭口味大家不接受 (第2/2页)
“这个给你,你们可要好好体会哦。行了,我还有公事要办,你就回吧。”喜娘还没看到纸上写的是什么的时候,就被温和赶了出去。
出门,赶紧将纸展开,然后……
他是玩自己的吧?喜娘看到上面写着,路必顺,祖籍四川,于辛未年担任陵城知府,政绩卓著,深受人民爱戴。
根本没啥实际的用处,四川?辣的?应该就是李四说的那个人吧?
还是去李四吧,至少以前给他做过饭。
这位知府,没过一段时间家里就会换一个厨师,相同的菜绝对不吃第二遍,然后做的菜一定要足够辣。
如果只招待这一位的话是没有问题,可是这次他还带着不少的下属过来,总不能只顾着他一个人吧?
别人要是不吃辣怎么办?
喜娘把自己关进门里,蒙着被子想菜谱。
灵光一闪!
喜娘知道该上什么主菜了,这点想通以后,其他的就好办多了。
就用阴阳火锅好了。
食材都是最新鲜的,从空间里现摘下来。
然后辅助水煮鱼和夫妻肺片,这样的话,满足知府的话就不是问题了。
至于其他的人不知道的话,那就每个菜系都选一个好了。苏菜的文思豆腐,鲁菜的九转大肠,粤菜的盐焗鸡。湘菜的腌肉,徽菜的腌鲜桂鱼。以及闽菜的炒西施舌,京菜的抓炒肉片,以及最后的沪菜白斩鸡。
这些菜都是荤菜,素菜的话,就选了小南山上上种的时令蔬菜,或炸或凉拌……
这样一通折腾下来,竟然也有了十二道,在准备两个汤,最后来个甜点……应该就没有问题了。
酒的话,还是自酿的醇,不过喜娘没有从贾通运那里拿,而是挖出了埋在空间地里的珍藏级的。
这样的话,一桌高端大气上档次的招待宴就成了。
喜娘用了一天的时间拟菜单,第二天和任意,李四分配各自负责的菜品,第三天,采购食材,有些东西,是喜娘空间里没有的,不过有钱的话,那就不是问题。
第四天,
喜娘把店里的人都划拉到了一点,让大家试吃,然后把自己的想法说了出来,大家给予了好评以后,她才在第二天,请了外面的一些熟人过来品评。有丁盛,丁成,田小妮因为怀孕留在家里养胎就没有来,温和大爷带着衙门的几个不当值的差役。然后还来了些奇怪的人……
比如凌云大爷,你来就来吧,也没有说不让你带媳妇,可是你带丁香来算怎么回事?
然后就是不请自来的幸福!
“你来做什么?”
“这可关系到我丰盛楼的名声,我怎么可能不来,让让让让。”说着,竟然硬把自己挤了进去。
还真的是一点没有把自己当成外人。
算了,算了,让他进来也不差多双筷子。
喜娘按照顺序上了菜,然后就看着各位吃……
恩,这表情很微妙啊,喜娘注意到,大家一般都是习惯性的吃自己面前的菜,然后几位脸上出现了很微妙的表情。
“这个不合你们的胃口吗?”
“你这做的是什么?想要辣死我们吗?”先难的就是幸福,他刚才吃了一口酸辣鱼,现在说话舌头都打架了。
其他的人就委婉了下。
“恩,我吃不来这个味道。”
“感觉怪怪的,不是平常的味道。”
“喜娘,这不行啊。”
恩?出问题了?
那为什么自己店里的人吃的时候就没有咋么多事呢?
“切,我要去和姐夫说,要你们负责的话,绝对会搞砸的。”幸福听到有这么多人都有意见,整个人也气势了很多,推开椅子,人走了。
接下来……
其他的人倒没有直接拍屁股走人,大家勉强把每个菜都吃了一点……
失败!失败!失败!
问题到底出在哪里呢?
喜娘只能是虚心的请教。
剩下的都是熟人,找起茬来那是一点也不留口德。
“你这些菜都太重口味了,吃一道的话还行,可是现在简直就是乱七八糟。”
“对,刚才那文思豆腐,滑嫩清爽,可是呢,吃了一口这个,再吃旁边的九转大肠……喜丫头,你这么吃过吗?”
喜娘拿起筷子,按照丁盛说的搭配吃了下……
味道好像真的有点怪怪的。
……
“这些菜集合了各种地方的风味,单一的话是美味,可是凑在一起,就是大杂烩。”温和这么一总结,喜娘大概知道问题出在哪里了。