第28章 榛蘑炖野山鸡 (第2/2页)
“现在也顾不上那么多,只要大家能活下来就够了。”叶秋霞拍了拍叶外婆的肩膀,轻声细语的安慰着。
苏奶奶深深叹了口气,对着旁边哭泣的杨柳氏劝慰道:“亲家,你也放宽心,竟然大家都有惊无险的上了山,那就是天无绝人之路,总会过去的!”
大伯母同样搂着自己的亲娘,露出满足的笑容,“对啊娘,咱们只要在一起,也没什么苦难是过不去的!”
苏语彤看着她们又哭又笑的表情很是无奈,这是几个女人几台戏啊?
她摸了摸自己咕咕叫的肚子,低声叹息了一声,满是委屈的问道:“娘,好饿啊!咱们什么时候开始弄吃的啊?”
“肚子饿了?吃把生板栗去,先安静的坐会儿,可别再瞎跑了,我们这就弄吃的去。”叶秋霞嗔声说道。
叶外婆一脸慈祥的笑道:“那我们可得赶紧的,可别饿坏了我们乖宝!”
于是几人也顾不上伤春悲秋,急巴巴的站起身,开始有条不紊的干起活来。
明明刚刚还悲伤哭泣的几人此时又一脸笑意的忙活开来,苏语彤彻底服气的朝着她们比了比大拇指。
然后又自顾自的笑了起来,本来嘛,生活本来就是精神焕发的事情,又何必弄得死气沉沉呢?这不挺好,大家都开开心心的,好好的活着!
苏语彤正在心里感叹着生活的美好,就听见不远处的亲娘叫唤的声音,“语彤,你快过来看看这蘑菇怎么做?”
“哎,就来!”刚答应完,她便笑着跑了过去。
将箩筐里的榛蘑全部倒进装满泉水的木桶里,然后清洗干净,再去除老化的根部。
留下晚上炖野山鸡的榛蘑,将它们撕成片状,放在一边备用。
剩下的全部摊开在干燥的火堆旁边,让其烘干多余的水分。
接着将野山鸡宰杀,去毛,去内脏,冲洗干净。
山鸡也切成小块,放入沸水锅中焯出血水,再捞出洗净。
起炒锅,倒油烧热,放入鸡块煸炒,同时加入葱姜蒜片翻炒,待鸡块炒至颜色变白。
加入没过鸡块的泉水,白酒、八角、花椒等通通加了进去,先大火将水烧开。
再取出简易灶上的柴火,使用小火慢慢炖着锅里的鸡。
当锅里溢出浓烈的香味时,将榛蘑加了进去继续炖,直到鸡肉完全炖烂,再加适量的粗盐即可。
那股扑鼻的香味吸引着村民们的注意,纷纷停下说笑的声音,不时的回头望着这边。
苏子豪和小伙伴们直接跑了过来,双眼放光地盯着炖锅里,一边流着口水,一边问道:“彤姐姐,这鸡肉能吃了吗?”
同时被这么多双眼睛瞪着,苏语彤万般无奈,只能揭开锅盖,夹起一片榛蘑尝了尝味道,双眸中闪过一丝亮光,低声呢喃:“果然鲜美,野生的就是不一般!”