第172章 打算安马桶 (第2/2页)
弄好了以后,把另外一口锅里添水架上火,然后淘米添水,把饭蒸在了锅里,饭就整完了。
掂对了一下,眼下能吃的菜,打算弄一个肉末炖豆腐,一个黄豆芽炒肉。
粉条鸡肉炖土豆,外加一个凉拌山野菜,这对他们家,就是平时的家常菜了。
第一件事,就是把粉条拿热水泡上,然后以最快的速度把肉末剁出来。
大豆腐过水清洗以后,切成大小均匀的四方块,各种配菜切好,放在一旁备用。
山菜是她和李博文采回来的,还没吃完呢,最近实在太忙了,不然但凡能挤出点时间,她早就又跑到山上去了
以她现在的内力身手,根本就不怕山里的危险,心里合计着,兴许还能卡个跟头碰上啥人参和灵芝。
小鸡是她有时间的时候,提前收拾好的,正当她要削土豆皮儿的时候,在前屋玩完的曦儿,寻着声音找了过来,就见丁珊珊一个人在厨房忙。
赶紧过来,接过丁珊珊手里的土豆,“姐姐,你是要削土豆皮儿吗?你做饭怎么不喊我呢,你一个人忙成这样,我帮你削吧。”
正好这孩子出来了,要不丁珊珊还真没打算支使她,把手里的土豆皮刀给了她。
“曦儿,这个就是咱家里削土豆皮用的,比以前用的小刀好使,削土豆皮的速度快不少,这个刀特别快,你削的时候小心点。”
曦儿听话的点头,接过土豆皮刀,适应了几下就知道怎么用了。
土豆皮儿有人削了,丁珊珊就把鸡肉焯了,然后起锅烧油,葱,姜,蒜,和调味料炸香,放上酱油,生抽,焯好的鸡块,下锅翻炒。
炒出香味后,这边土豆也削好了,曦儿还知道把土豆都给切成了小块,以前在家这活她总干。
丁珊珊笑了下,这孩子真贴心,把土豆下锅,和鸡块一起翻炒一阵,放了些老抽,等炒的差不多,均匀上色后,添上了水,盖锅继续烧,一会开锅以后,把粉条放里,再炖一会就好了。
另外一边,馒头也蒸熟了,丁珊珊立刻把馒头揭出来,直接扔进平台里保存上。
这是要留着以后吃的,继续把山野菜焯完,放进清水里泡着,开始做肉末豆腐,炒豆芽炒肉。
最后是捞出泡好的山菜,来个凉拌野菜,放上调料一拌,就完事儿了。
好在赶上了中午吃饭的时间,丁珊珊让曦儿去西屋喊李博武过来吃饭。
那几位工人忙了一阵,也出门买饭吃去了,吃完饭,中午也得让人歇一会,差不多一个小时的时间,歇好了再干活,算是东家给的公休。
李博武过来,身上还沾着些灰,丁珊珊赶紧帮着在洗脸盆里,打了点水,让他洗把脸,洗洗手,曦儿一趟趟的,来回放桌子捡碗。
丁珊珊就亲自到前屋客厅,喊孙乾过来吃饭,就全当招待客人了。