第213章 桃花酥、桃花羹、桃花酿 (第2/2页)
整个过程配合的那叫一个完美。
“七奶奶,桂枝婶,春草姑姑,秋花姑姑,今儿咱成功后,我就去大队给你们请功;
等日后有了点心作坊,你们就是大师级别的。”七羽一边指点,一边打趣着。
“诶呦!那老婆子做梦都能笑醒了。”于老太一脸笑意。
张桂枝也点头:“可不是吗?做了一辈子饭,没想到还能靠这个得功劳,能不笑醒嘛!”
“桂枝婶,你才是真正的技多不压身。
谁能想到你除了满绣,面食还做的这么好。”于春草一脸羡慕。
如今,于春草的身体已完全恢复。久违的月经来潮后,于春草整个人都容光焕发了。
这般光亮的于春草,自是成了村里年轻小伙子的追求对象。
心态好的于春草,一点也不急,她想睁大眼睛看清楚再定。
于五叔和于三爷对此乐见其成,反正日子越来越好,他们一点都不担心于春草嫁不出去。
已成为张桂枝大徒弟的于秋花,与有荣焉地道:“我师傅那是不鸣则已,一鸣惊人。”
“诶呦!你这丫头惯会往我脸上贴金,也不怕贴砸了。”张桂枝被夸的闹红了脸。
“那哪能啊?”七羽笑着:“虽然咱们绣坊还有大作品,但那些小件,哪个没得到好评啊!
桂枝婶,今年好好教导她们。明年桃花开时,让她们把那一幕绣下来。”
“这个好。”于老太大笑:“建军说,要把咱屯重新规划一下,到时就把这图放在最显眼的地方。
让每个来到秀水屯的人,一眼就能看到咱们的满绣。”
“好主意。”几人异口同声。
张桂枝的心更是火热一片,心里已默默地琢磨着怎么分工了。
“这个先准备着,眼下还是把桃花酥做好。”七羽的面点手艺不咋地,但有方子啊!
“小七,我这个油皮和酥皮已经反复几次了,差不多了吧!”于老太让七羽看手中的面皮。
“行,可以将豆沙馅包进去了;这个我来。”七羽一边捏,一边讲注意事项。
“喏!擀平,用刀划出六个花瓣,每个花瓣一捏,像不?”
几人看着七羽手中的花形,惊喜道:“呀!真像。”
“好看。”
七羽嘿嘿一笑:“中间再刷点蛋黄,洒点白芝麻;烤出就更像了。”
“我也要试试。”于春草第一个心动了。
“老婆子也来。”
当一个又一个桃花酥成形后,七羽对着看火的于爱党和于爱民道:“兄弟们,开炉啦!”
“好嘞!”两兄弟小心地打开黄泥烤炉的侧门。
这个黄泥烤炉不同于传统的顶部开炉式烤炉;
是七羽前世在某音上看到的,那种倒扣锅式侧开门烤炉。
这种烤炉更适合烤面点,例如月饼、披萨、桃酥一类。
七羽小心将托盘放入烤炉内,关上侧门:“让我们等待奇迹吧!”
“吸溜!一定好吃。”狗剩儿擦了擦口水。
其他人也笑着附和。
于老太几人却没闲着,趁着这个时间又做了桃花羹。
相对于桃花酥,桃花羹就简单多了。
这还得益于,七羽一大早就让于老太将适量的白米和糯米熬制好。
这会儿,只要加入一些去腥的羊奶和鲜桃花,小蒸一下就好了。