第153章 简单的杀猪菜,引起惊叹! (第2/2页)
要知道,家里菜窖里面可放着不少野味干货,肉食是不缺的。
再说了,实在想吃新鲜肉,到时候去县里买就是了,他们家又不缺这钱。
“好了,我帮你收拾一下,晚点的时候我还得去队上帮忙做饭呢。”
安抚好自己媳妇后,这才说了队上请领导吃饭的事情。
随后问道:“对了,你要不要跟我一起去。”
“还是算了吧,毕竟有领导在呢,我去了不合适。”秀芝摆摆手道。
“没事,你怎么说也是主任夫人,又是我亲自掌勺,去吃饭谁会说什么?”许灵均却没在意这些。
确实如他说的,别说队上的人不会有意见,就是厂部领导们也不会有什么意见的。
就在两人说话之际,董大娘在外面招呼了一声。
等进屋后,笑呵呵的说道:“秀芝,下午灵均去队上帮着下厨,你等下就到家里陪我吃饭吧。”
虽然是新时代不讲究女人不上桌的规矩,但一帮大老爷们还有厂里领导,秀芝不好意思过去。
“行,我就在家陪大娘吃饭吧!”秀芝也笑着点头。
许灵均见此也没有再说什么。
不过,他打算等秀芝去董大叔家的时候,带些干货过去。
毕竟今天董大叔家分到的猪肉也不多。
留下大部分做腊肉之外,剩下的新鲜肉没多少。
董大娘又疼秀芝,自然要将留着全给做了。
安排好之后,董大娘坐了一会就回家了。
到了下午的时候,许灵均就去了队部做菜。
不得不说,剩下的边角料还不少。
在许灵均看来都是好货,比如猪头、猪脚、猪血、大肠、猪腰子等等东西。
只是在这个年代的人看来,这些东西都没什么吃头。
可在许灵均眼里,这些可都是美味来的。
说着他开始处理起来。
好在有牛凤英等几个妇女打下手,很多东西都处理出来了。
比如猪大肠这种东西,如果让许灵均来处理,他自然是不愿意的。
有人处理好了,他只要按照自己的方法做出来就行。
最后,许灵均决定做一锅大炖菜,各种内脏一锅。
然后就是猪肉头、猪蹄这些东西。
猪头肉的话,因为没有卤制的条件,就只能搭配现有的各种配料炒制。
猪头分成小块,又做了一锅红烧猪蹄绝对美味。
就这样,许灵均从下午忙到傍晚,花了两三个小时才把这些菜全部弄出来。
一时间队部这边一股股浓郁的香味飘荡。
就近的几家住户,不时的巴望过来,嘴角口水都要流出来了。
“这也太香了吧!”
“可不是嘛!听老郭他们说,灵均做菜那真是人间美味,现在算是见识到了。”
“哎呀可惜,咱们只能闻闻味道!\\\
“呵呵,每家派一个代表,你跟你家那口子说一下,换你去呗!”
“算了吧,人家一帮大老爷们的,又有厂里领导在,我去了可不自在。”
听着这些议论,王福兴这边亲自去厂里请了厂长和李飞等领导干部过来。
七队各家代表也都悉数到场,一个个闻着锅里的美味直咽口水。
“这下我是真信了,许主任果然是顶级大厨,这大锅菜都能做到如此美味,咱不得不佩服呀!”
叶成一边咽着口水,一边夸赞起来。
“哈哈,这还有假,咱老李这辈子也吃过不少好东西,但许连长做的绝对是最顶级的。”李飞笑呵呵的说道。
“厂长、李团长、董主任、王科长、李主任,快坐,我这边马上让人把大锅菜端上来。”
王福兴这个队长赶紧安排起来,丝毫不敢怠慢。
同时也赶紧让许灵均来坐下,剩下的事情自然有其他人安排。
等大家都坐下后,终于可以开吃了。
叶成他们这些人,只吃第一口就知道自己来对了。
实在的太美味了。
怎么都没有想到,就简单一顿杀猪菜,竟然能做到这么美味的程度?
一个个化身成老饕,吃的差点把舌头都吞进去了。
可以说,这一顿吃完之后,必然是久久不能忘记。
等到结束的时候,更是一个个顶着滚圆的肚子,不住的夸奖和赞叹!
可谓是宾主尽欢。