第212章 快到家了 (第1/2页)
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接过来四五斤的肉,刘妈已经惊讶的说不出来话了,手里已经开始在收拾了但是看了一眼之后又忍不住嘀咕。
“这肉买的也实在是太瘦了,下次多买点带油的。”
听着老妈的话小刘忍不住笑了起来:“行下次就多买点,要吃什么咱们就买什么,不用担心这些。”
老刘斜着眼看了一下,吐了口烟淡淡道:“你这婆娘就是瞎担心,生活就是吃好一点,油什么的吃多了我还担心高血压啥的。”
小刘略显吃惊的看着自己的父亲:“哟,爸您现在都知道高血压了。”
老刘不好意思的笑了起来:“爸没事的时候不就多听了一些,还不是那罗琳她妈说的,说是外面人吃肉什么的就是吃瘦肉的。
肥腻的都不怎么吃,还搭配素菜什么的,说是那样吃的才健康。”
听着老爸说的话,小刘的脸色有些不自然了起来,开始在幻想着罗琳当时说这个话的场景,那必然就是有钱人的标配。
自己之前在外面打工的时候,那些有钱的大佬还不是一样的,想到这里小刘就满是较劲儿:“放心以后我们也能这样。”
“嘿,儿子我现在就喜欢听你说这样的话。”老刘笑了起来。
之前还是有些担心在小作坊那里的小动作,但是等到儿子开始赚钱的时候,这些恐惧老刘一瞬间好像都没有了。
刘妈在里面听的事云里雾里的,看着菜板上已经切好的猪肉就开始往锅里面放,煎出混油然后捞出来再从罐子里面拿出白糖往锅里放。
没多久就熬出来糖色,这时候刘妈再把煎好的肉放进去加水,香料酱油盐味精这些调味,然后就开始闷了起来。
另外一口锅就已经开始在做辣椒炒肉,本地辣椒菜刀切成丝状,一股子辣味儿直冲天灵盖,刘妈隔着几十公分的距离都能够感觉到痛感。
大火在锅里面猛猛炒菜,另外还有一个小火炉放了一个瓦罐肉汤在里面已经开始翻滚了,用瓦盖盖上给他闷着。
差不多半个小时之后,刘妈从厨房里面把三个菜都端了出来,肉汤的肉已经是都熟了只是还没有这么糜烂。
刘妈干脆把火炉一起拿到桌子上,用一片瓷砖当做隔离板,以前没有放这玩意儿吃饭的桌子上面都被烧红的碳烘出一个大黑洞。
几乎家家户户桌子上面都会有这样的一个大黑点,后面有条件了用瓷砖阻隔一下就好多了。
刘妈这才松了口气坐在桌子跟前,给老伴儿还有儿子夹着红烧肉,嘴里还催促着:“多吃点,身上有力气。”
嘿,老刘笑了起来:“老婆子,你也多吃一点瘦不拉几的,多来几块儿。”说着筷子同样也是夹了几块红烧肉递了过去。
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