第161章 松鼠桂鱼 (第1/2页)

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刘香风考虑到豪有钱父子不能吃辣，所以准备做一个温柔版的辣子鸡，锅中油烧热，姜蒜，干红辣椒，八角倒入锅中，很快，空气里都是辣椒的香味。

“哈欠，哈欠……”，刚准备去厨房帮忙的豪有钱疯狂打喷嚏。

“这好辣啊，烧的什么呀”，他疑惑问道。

“辣子鸡，很好吃的，到时候豪兄可要赏脸多吃一点哦”，柳青山坏笑道。

豪有钱看着柳青山有些不怀好意的笑容，心里很不想答应，但是他是一个客人，客随主便，他点头道:“什么赏脸不赏脸的，到时候我一定要好好尝尝那个……”。

“辣子鸡”，柳青山提醒道。

“对对对，辣子鸡”

柳红枣看着盘子里面一片红的辣子鸡，很没出息的咽了咽口水，这红红的，吃起来一定贼刺激。

刘香凤去到烤炉旁，拿起竹子做的大夹子，把里面的叫花鸡取了出来，柳红枣也因为好奇，把锅里的活熄灭，留下火丝，就跟在刘香凤的身后。

只见刘香凤手里拿着铁锤，轻轻敲打外面已经干透黄泥，黄泥掉落，露出里面的荷叶，刘香凤把绳子解开，随后把荷叶一层层的打开，柳红枣惊讶的看见，里面是一只冒着香气的鸡，她头一次知道，鸡还可以这么做。

刘香凤摘下几朵野花洗干净，放在盘子里做装饰，最后才把叫花鸡小心翼翼的放到盘子里。

柳青山把处理好的鱼拿了进来，因为没有桂鱼，刘香凤拿了鳊鱼做替代，她利索的将鱼肉贴着从鱼龙骨片出到鱼尾，看到还剩一点就要切断，她立马停手，又把鳊鱼翻了一个面，重复着刚刚一样的的动作。

刘香凤举起到，用力的斩去中间的龙骨，随后将胸部大刺片去，手快速的鱼肉打人字花刀。

做好这些后，她取出一个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，把蛋清那一部分倒入黄酒，刘香凤拿起筷子，迅速的把蛋清和黄酒打散，她看打的差不多了，均匀的抹在鳊鱼上。

刘香凤把淀粉倒在案板上，把鱼的全身就连改花刀的缝隙都沾上了淀粉，她才把鱼提起，抖去多余的淀粉。

柳红枣看鱼弄的差不多了，立马往灶中塞了一把易燃的稻草，她用嘴吹了吹，火丝立马变成了火星，遇到干的稻草很快就着了起来。

刘香凤往锅里倒油，等油热了，她拎着鱼尾用汤勺把热油淋在鱼肉上，淋了好几勺，直到鱼肉定型，她才接着整条鱼放进锅里，等炸成淡金黄色才捞出来放到盘子里，又把鱼头也重复刚刚的动作，摆在盘在的前端。。

因为没有番茄，刘香凤只好拿了退而求其次。

刘香凤往油锅里放入白糖，醋，又把勾芡水倒入里面，拿着锅铲拌了几下，直到变粘稠她才停下手，随后把淋在鱼身上，松鼠桂鱼就大功告成了。

豪有钱闻着从厨房不断飘来的香气，肚子不争气的叫了起来，他摸了摸肚子心里安慰道:别急，马上就要吃饭了，你再等等。

真来钱早就被柳军几个小家伙带去后院了，他们从躲猫猫玩到一二三木头人，又从一二三木头人变成现在的老鹰捉小鸡，真来钱除了玩过躲猫猫，其他两个游戏从来都没有玩过，他没想到，游戏还可以这么玩。

“我是老鹰了，你们可要小心点哦”，柳安颖双手叉腰，嘴里放着狠话道。