第4章 炸猪排 (第2/2页)
“口技跟是不是女孩子有关系吗?”木羽华眨巴眨巴眼睛,似乎没有明白过来,但下一刻,毕竟出生青楼的她已经反应了过来。“太过分了,我会的那是正经的口技啊。你简直下流。”
原……原来真的是口技吗?而且居然被星界的女孩子骂下流……小九一时不知该如何是好。
但是就见,木羽华已经以手遮住了她的嘴巴,“对于那么过分的姐姐,要好好地教育一下。”虽然她的眼中还带着因为被误解而流出的泪水,但是话语里是说不出的阴寒与冷漠。
小九还不明白会发生什么,就听到耳边传来轻轻的吹息。
却不是花歧那种带着温度,甚至有些撩人的粉红色的吐息。而是如寒风,似乎是阴冷恶魔的爪子撩过耳畔的吹息声。
小九退了一步,却听见地狱魔虫摆动肢体,互相践踏,互相缠绕扭动的声音。虽然地狱魔虫的肉很好吃,但是对于这种生物的外形,小九就是一个普通的女孩子。在那种声音的环绕下,小九简直像是置身虫穴一般。
然后,便是轻轻敲击房门的声音。但就在小九以为可以借着开门结束这种折磨的时候,门外,传来了种种恶魔般的嘶吼。小九立时寒毛竖起。
直到小九无力地跪在地上,木羽华露出意犹未尽的神情,放下手,“平常我只会给姐姐们伴奏,替她们烘托一下气愤……不过,这样子的技巧我也会哦。”
“是,是的。对不起。”
……
良久之后,小九总算是冷静了下来。她看着坐在外面餐桌旁摆动双脚的木羽华,想出了一个很好的计划。
“想要吃点什么吗?可以尝尝我的手艺哦。”小九笑嘻嘻地问道。
毕竟是食神的弟子啊,已经听过小九的名头和她的工作的木羽华点了点头,有些期待。不同于陆姐姐的厨艺,而且还是食神的弟子,会是怎样的味道呢?木羽华很期待地摆动她的双脚。
然后就大吃一顿,然后吃不下晚餐吧。放心好了,我会将晚餐准备得……非常~非常~非常丰盛的。
小九愤恨地取出了一块梅花肉,比起里脊会带上更多油脂的梅花肉很适合拿来填饱肚子,而且要足够诱人,要让她全部吃光……那就做炸猪排吧。
将肉片成一厘米多的厚度,再以木锤轻轻敲打。为了赶时间,就不冷藏腌制了,而是将酱料、料酒、葱姜水涂抹在肉排上,再以手掌轻轻揉搓,手温度升高就要浸到冰水中冷却,直到肉中的血水与腥味去除。
蛋液、面糊、面包糠,这一套完美的流程下来,此时,油锅中的油已经到了合适的温度,也就是插进筷子会有大量气泡溢出的时候。
“呲啦”一声,裹满面包糠的猪排浸入了油锅之中,大量的气泡一下便溢了出来,一股淡然而郁人的香气弥漫着,小九不由呵呵一笑,作为厨师而耳聪目明的她不但听到了猪排完美入锅的炸裂声,还有那女孩轻微的吞咽津液的声音。
小九早已经脱离了依靠钟表、计时器的低级层次,她的心分二用,一边看着猪排在锅中浮动的样子,一边听着那轻微的气泡炸裂声。
在气泡声略微减少,猪排已经慢慢浮起的时候,捞起,让猪排在架子上略微晾一会,即是让温度下降,透进内里的肉中,亦是使味道飘荡,勾动那女孩的心神。
第二次复炸,使内里熟透。
第三次复炸,使外层脆而不焦。
沥干油,切成两指宽的长条,听到那“咔嚓咔嚓”的美妙声音,感受汁水溢出的鲜嫩肉感,小九也不由咽了口津液。
呵呵呵,来吧来吧,吃了这顿下午茶,然后就好好地吃不下晚饭吧。
“请用,炸猪排。”
没有什么点缀的两份炸猪排放到了餐桌上,毕竟是厨师地小九不太能掩饰好她的阴险地说道。但如此看去,也只是感觉她想被人夸奖手艺精湛、做的东西好吃罢了。
终究年岁不大的木羽华没有看出小九的险恶用心,或者说,她已经被那切口处还沾着一点莹润汁液的炸猪排所吸引了。
轻轻触了触那脆脆的面衣,感受其恰到好处的坚实以及透过面衣感受到的肉的软嫩,木羽华已经迫不及待地夹起一块炸猪排,张开涂抹着淡红胭脂而带着些许娇嫩感的嘴唇,一口,坚定而坚实地咬下。
一时,浸入猪排的料汁与其丰腴内蕴的肉汁共同裹挟着,自木羽华的嘴角溢出,咔嗞的面衣发出清脆而动人的响声。
咀嚼,咯吱咯吱的面衣带着些许面香与辣味与猪排的肉香混合在了一起,压抑,但又超脱,交融,而又自明。
几乎没有停滞,一块炸猪排已经消失在了木羽华的口中。第二块……也就在此时,一个小碟子出现在木羽华的视线中,同时响起的,还有小九那温和而带着诱惑的声音,“尝尝这个,炸猪排怎么能不配辣酱油呢?”
那是褐色而清亮的料汁,虽然名字里带个“辣”,却和辣椒没什么关系,是酱油的一种,加入一些香料熬煮而成的料汁,不知为何叫作辣酱油呢……但是,无可争议,这是炸猪排的绝佳搭档!虽然其他的几种酱汁也不错,但炸猪排果然还得是配辣酱油呢。
小九递出的辣酱油自然是师傅与她—虽然自闭但是主力的师傅放前面—共同调制的,那是一般的辣酱油所不能比拟的味道。
果然,尝到那咸咸而微甜的滋味,以及其与肉的鲜香肉汁混合在一起的味道,木羽华已经露出了飘然的神情。
“要,再来一份吗?”
吃完两块炸猪排的木羽华就听到小九糯雅而动人的声音,她毫不客气地点了点头。
这,就是小九在玉绫做的第一餐。
门外的花歧轻轻一笑,看来这个孩子,会与其他人相处得不错。就是这个孩子,有点坏坏呢。但,那又如何呢?她毫不在意地想道。