第29章 脆皮烧肉 (第2/2页)

他的耳边，似乎又响起了那句话，“你真的明白自己的道吗？”身侧，似乎有轻轻的笑声。

感觉到一种莫名其妙的阴森的小托没有在意是谁请客，直接说道“我知道一家很好的店。”那种感觉，是必须离开的感觉。

那个小白兔一样的女孩子，一定藏着秘密，而这个秘密，如同深渊，绝不可窥视。

也就在三人的背后，一个被一位帝王与一位神明接触而产生的异常波动所吸引过来的男子正轻轻托起一个已经伤痕累累的女孩的背，压低了呼吸，静静听她在说些什么，完全没有在意背后接近过来的凶徒。

……

小小的推车，老板做的是脆皮烧肉，也只做脆皮烧肉。

切片片脆皮烧肉，放在饭上，再撒一些辣椒粉，一片烧肉一口饭，简直就是人间绝味。烤的东西，不健康，但是绝对好吃。

大块五花肉焯水后，趁着还带着温度，用专门的钉板在猪皮上快速打出一个个小洞，油脂流溢出来，带出漂亮的油润光泽，但这些油是要不得的，用菜刀轻轻刮去。

然后便将猪肉切条，浸泡在冷的卤汤当中，就这么浸泡一个晚上的时间，这样最后的烤肉才能有着丰腴的汁水。

涂抹上烧肉用的各种香料粉末，腌制半天，就可以刷上蜂蜜、糖水、醋汁调和而成的脆皮水，最后烤制之后才能有一层金黄酥脆的脆皮。

风干半天，放进吊炉，接下去，就要交给时间了。两个小时的小火烤制，此时的烤房中已经弥漫着诱人的香气。

一条条烧肉挂在橱窗里，等待着顾客的到来。

也就在此时，老板迎来了三个客人。

曾经来吃过一次的小托快步走了过来，立刻笑嘻嘻地说道“老板，来三份烧肉饭。”他难得有些期待，或许是现在的形象，他对于烤肉之类的有着属于少年人的喜爱。

老板爽朗一笑，取下两条脆皮烧肉，一条切下一半再挂回去。

面对着两条脆皮烧肉，老板刀在砧板上轻轻一触，便已经想到了下刀的位置，刀起刀落，刀不时触到砧板，切开烧肉的酥脆声音是吸引食客最佳的东西啊。

一份饭上放上半条份量的脆皮烧肉，再撒上特制的调料粉末，一份脆皮烧肉饭就完成了。

小托看了看面前的烧肉饭，想想上一次品尝的记忆，已经迫不及待地夹起一块烧肉，对着皮的部分轻轻咬了下去。

“呷嗞呷嗞”的声音，同时触动鼓膜与嘴巴里的嫩肉，咬下去的瞬间，一股深蕴在烧肉中的汁水便迸发出来。

酥脆的肉皮与其中些微的油脂简直就是绝妙的组合，而在瘦肉中溅溢出来肉汁与卤汁的味道，更是带给味道并不浓重的肉皮深邃的属于肉的滋味。

此时，就要扒一口饭，以甘甜的米饭冲淡口中那浓郁的卤汁香味与油润感觉。

但是呢，米饭的些微甜味，口中的涎水就渗出来更多，只是不可控制地就再夹起烧肉，已经只剩下小半块的烧肉塞进嘴里，咀嚼。

没有之前“咔嚓”一下咬下的舒适感，而有更多咀嚼着酥脆软实的肉块的爽快感。不时溅出来的卤汁与肉汁的混合，让舌头都舒爽得打颤。

饭，烧肉，饭，烧肉，饭，烧肉……没有停歇，直到吃下最后一粒米饭。

小托看了看还在细嚼慢咽的灵灵，以及意犹未尽，眼睛不停去瞟橱窗里剩下的烧肉的刻胤，眼睛轻轻一眯，细细思索着今天发生的事。

总有，山雨将至的感觉啊。

无奈地叹息，只有如星海倾落的星辰闪烁着浩渺的光华。