第71章 桃花糕点 (第1/2页)
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花街隐厨—第71章—桃花糕点
忽而一夜春风至,斜倚楼台见花红。
三月的倒春寒结束了,翠绿的草芽探出脑袋,树上的花骨朵儿轻轻舒展身姿,如同一个美人冬睡春醒,俏眼如丝。
花街的花树,多艳,多嫩,多雅。
春日之花,该是桃花。
“可惜啊,这桃花要吃,还要半个月。”小九吐了吐舌头,将桃花浸在盐水中。去涩,亦是留下花朵最美丽的颜色。“嘻嘻。”呵呵一笑,作为有食神之名的现在自闭了的师傅的弟子,小九怎么能错过桃花。
所以,虽然花街上的桃花还不能吃,小九还是缠着陆佳瑶姐姐,然后让她去缠着账房雀禾,买了这些已经彻底成熟的桃花。
价钱有点小贵,这些日子,雀禾姐姐都会用一种可以杀人的目光盯着小九,怒气冲冲。作为回报,小九自然是要将这些桃花物尽其用。
做桃花糕。
桃花糕与桃花酥不同。桃花酥名字里虽然有桃花二字,却与桃花没什么关系,是用油酥面与豆沙馅做出来的,外表像是桃花的酥点。只取桃花的形,而无桃花的味。
而桃花糕,则是一味简单的糕点,桃花入糕,取桃花的花香,糯米粉的味道中,隐隐有一缕桃花的甜嫩。
桃花用盐水泡一会儿,撩出后就直接用了。玫瑰花、桂花可以腌渍,但是桃花娇嫩,多余的处理只会失其桃花本味。
糯米粉过筛,筛入木架子之中,一层粉,撒几片桃花,直到糯米粉填满整个架子,拿木片一刮,将糯米粉刮平,就可以蒸了。
木架子上蒸锅十分钟即可。
没有馅料,只有平淡而深雅的桃花味道。
……
“小龟小龟,快要到起床时间了哦。”月奇麟看着箱子里乌龟脑袋缩在壳里的龟龟,开心而期待地说道。
与龟仔相处多年,月奇麟姐姐已经掌握了阿龟的冬眠规律,桃花艳红之日,就是他苏醒探头之时。
这个时候如果摸摸他,会让他快快醒来,但是如果一股寒流再回来耀武扬威,绝对会生病。曾经的那一次,月奇麟甚至以为他可能撑不下去……还好,龟龟是很坚强的,但是自此,他的身体就愈弱了。
就让小龟继续埋在沙子里,月奇麟在心底背着几首春日的诗词与小调,慢慢就不由哼出了声。词歌之类,还是要唱出来更容易记忆。
再过几日,就是春日宴饮的开始,作为花魁的月奇麟,也要忙碌起来。
“麟姐姐,小九妹妹做了桃花糕,要尝一块吗?”
门外,响起了侍女绿萝的声音。她最近才跟随月奇麟见习,却学得很快,在诗词歌赋方面也很优秀,未来或许也可以博一个花魁的名号。
想着这些事,月奇麟站起身来。犹犹豫豫~~~摸摸肚子上的肉肉,感觉已经肉嘟嘟,虽然这样子算是丰腴的可爱,但是果然,再胖一些就不美了。
月奇麟也照顾过吃得太胖的仓鼠,所以明白,自己需要稍微节制一点,但是,小九妹妹的桃花糕………小九妹妹的桃花糕………果然,玉绫没有人能拒绝小九妹妹的餐点。
想着是不是该增加遛狗的次数,最好再加一门形体课,月奇麟带着迷茫的黑狗小白,走出了房间。
见习绿萝温婉一笑,蹲下身子,揉撸小白脖颈处的肉。他很喜欢这样子的摸摸,几日的相处,绿萝已经掌握了小白的习性。
绿萝不是星界的女孩,流落花街,能够这样笑着,是她本来的阳光与纯真。月奇麟也问过她,是不是要找别的花魁见习,但她还是选择了这条道路。只希望她能在那份可爱磨灭之前,找到一个归宿。
月奇麟揉了揉这个见了狗子就揉,甚至还想和她抢小白的逆徒丫头柔顺的头发,“桃花糕在哪里?”恰是春日,桃花入了点心,也算应景。
“在桌上,大家都尝过了,然后帮着那位小九妹妹分送糕点去了。”
绿萝依依不舍地放开小白,舔了舔嘴唇,因其纯真而更显得可爱。成为花魁姐姐身边的见习,最开心的就是可以尝到小九妹妹的餐点了。
“小九妹妹总是控制不住份量。”月奇麟无奈一笑,冷颜向着客厅走去。
桌上,是一碟四四方方的白净糕点,其中似乎夹杂着些许淡粉色的花瓣。
比起那些繁杂的手艺,这一碟桃花糕看上去很是朴素,但是看绿萝那副样子,就知道味道还是不错的。
尾随过来的小白扒着桌子,呼出灼热的气息,似乎也想尝一块。
月奇麟捏起一块桃花糕,放到小白的嘴边,另一只手则拿着一块糕点,轻轻咬下。
小白软而有力的舌头在指尖滑过,黏糊中似乎带着些许急切。而月奇麟则尝到了一股淡雅的花香。软糯的糕体中,一片片粉嫩的桃花慢慢展露其形。
没有玫瑰花那样子的沉重,而是一股清雅的风味。深深藏在白淡,只有些许甜味的米糕之中。糯米粉的颗粒很细,但是还是有一种细碎的颗粒感。
不是沙粒那样子的剌喉咙的痛感,而是很舒服地在嘴里碎开,化为一股淡甜的米香的碎屑。而在这其中,却掺杂着桃花淡雅芬芳的香气。
些许桃花瓣在嘴里只是一抿就化开了,交融于桃花糕的糕中,更添上一抹桃花的馥郁芳香。
甚至感觉嘴里的味道都香了好多。
月奇麟没有停滞,就那么将一块桃花糕一口一口吃掉。轻轻舔着嘴角粉末碎屑,有些意犹未尽……不不,不,一块就够了。
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