第3章 砂锅素什锦 (第2/2页)

将葱段和姜片放入锅底，然后依次将蘑菇、胡萝卜、豆腐放入砂锅中，再倒入1碗高汤，大火煮开后转小火炖三分钟。

将青菜放入锅中再次烧开，然后放入2勺盐、1勺胡椒粉调味，出锅前再淋少许香油，弄好之后柳筱筱将菜盛出来放入砂锅中，盖上盖就将砂锅放入端菜盘中端了出去。

”姑娘，这是做好了。“

闻着香味，张掌柜进了小厨房，抬头便看见柳筱筱准备端着砂锅出来，便笑眯眯的问道。

”掌柜，你要在哪里试吃啊？“柳筱筱抬头问张掌柜。

”就放在这边就行了。“张掌柜指了指旁边角落里的桌子。

柳筱筱转身将菜端到了桌子上，将砂锅的盖子打开，一打开散发出香味来，张掌柜顿时觉得肚子饿了，但又不敢轻易尝试，看了看柳筱筱。

柳筱筱知道张掌柜不敢先尝，就只有自己先给他试试毒了，张掌柜看着柳筱筱拿起筷子将蘑菇夹起来吃进了嘴里。

过了一会儿，看到柳筱筱真的没事，便放心了，迫不及待的把筷子拿了起来，将蘑菇夹起吃了起来，刚刚闻着香味，肚子里的馋虫就被调动起来了。

蘑菇鲜香很快就让张掌柜折服了，让店小二盛了碗饭，大快朵颐了起来，将砂锅里的素什锦吃完之后满意的放下了碗筷。

”掌柜，感觉如何？“柳筱筱看张掌柜吃完饭之后，心里有了把握便自信的问了一句。

”好好好，实在是太好了，姑娘叫什么啊？“张掌柜摸着吃撑了的肚皮满意的笑道。

“我叫柳筱筱，不知道怎么称呼掌柜您？”柳筱筱回问道。

“鄙人姓张，柳姑娘叫我张掌柜就好，请，我们上二楼雅间谈谈。”张掌柜说罢就引着柳筱筱上了二楼的雅间。

”蘑菇，十五文一斤，你送来我们便收，只不过......柳姑娘这菜方，我们是否可以谈谈？“张掌柜笑眯眯的看着柳筱筱。

”菜方可以卖，只不过给多少就看张掌柜的诚意了。“柳筱筱淡定的看着张掌柜，蘑菇都可以卖到十五文一斤和五花肉一样贵了，知道张掌柜会想要她的菜方，自己又不知道开多少价合适，只能让张掌柜开价了。

”二十两，一道菜方，柳姑娘觉得呢。“张掌柜知道柳筱筱不简单，所以开出了比较公道的价格。

”好，我同意。“柳筱筱看的出来张掌柜开的价很公道便同意了。

“小二，去拿契书。”

张掌柜对着店小二吩咐，柳筱筱心里不免一惊，还有契书果然不简单。

”蘑菇一共是二十斤，一斤十五文，一共是三百文，加上菜方的钱总共二十两三百文。“

小二将蘑菇称重完，张掌柜算好钱就将钱递给了柳筱筱。

“先给我三百文就好，其余的二十两张掌柜不着急给我。”

想着家里的那些破事，觉得拿这么多钱总归不是好的就跟张掌柜提议道。

“都依姑娘的意思。”

张掌柜是个人精怎么可能看不出来，柳筱筱有难处，便也就同意了。