第43章 酿葡萄酒 (第2/2页)
忙碌了一个时辰才将所有的葡萄粒摘了下来,清洗干净沥干水分之后,柳筱筱拿来了根干净的擀面杖,准备拿来剁葡萄。
“筱筱,你拿这擀面杖干啥呀。”何秀琴看见柳筱筱拿了根擀面杖出来,好奇的问道。
“娘,你看着好了。”柳筱筱也不知怎么解释才好就只能先卖关子了。
柳筱筱说完之后又去屋子里将昨天就洗好的酒坛陆续搬出了,一个个的摆放整齐,买的是小号的酒坛,太大的自己这牛车可装不下。
“娘,一个酒坛放二十斤的葡萄就够了,酒坛有多余的也不怕,我还订了葡萄,下次在继续酿酒。”柳筱筱准备去屋里拿上冰糖。
“行,我在前面放。”
何秀琴和柳浩两人在前面麻利往酒坛里投放葡萄,柳筱筱跟在后面边剁碎边加适量的冰糖,放了八个酒坛就刚好装完。
柳筱筱的进度慢很多,主要是拿擀面杖剁葡萄可还真不是一般人能做到,一边小心翼翼的害怕把酒坛弄破了,一边还得保证要将葡萄都剁碎。
何秀琴看着女儿那边自己帮不上忙,便拿着平时洗菜用的木盆去后院从今天堆起来的小土坡上取了些泥土。
端着一盆泥土到院子里加适量的水,就开始搅和,让泥土变得粘稠就行了。
“浩浩,打些水给娘洗洗手。”何秀琴把泥土搅和好之后,想洗洗手去屋里拿自己之前的衣服剪下来给酒坛封口。
“好。”柳浩乖乖的点头,就打了一些自己能拉得动的水上来,从屋里拿了水瓢舀水给娘洗手。
何秀琴洗好手就回屋子翻出来自己已经有一段时间没穿但洗干净了的衣服,那剪刀剪成了碎步块,剪了八块也就回院子里了。
“娘,你干啥去了。”柳筱筱剁完葡萄,放好了冰糖回头看自己娘从屋里拿了些碎步块出来,便问道。
“娘这不是剪些布块准备拿来给酒坛封口嘛。”
“还是娘想的周到。”柳筱筱看了看自家娘手里的布块夸赞道。
“就晓得打趣你娘。”何秀琴听见自己女儿的夸奖有些害羞道。
“哪有,我可是真心的。”
等何秀琴拿着碎布块过来之后,柳筱筱将酒坛的内盖盖上之后,何秀琴将碎布块盖了上去,把之前和好的泥土封好内盖,泥土的大小,高度和外盖内腔差不多就行了。
柳筱筱拿起外盖压盖在泥土上,外盖尽量压到底,在外盖和水槽处填满泥土抹平。
手上再沾点水,把泥土抹光滑就密封好了,用这个方法将剩下的酒坛也都密封好就可以了。
柳筱筱和何秀琴伸了伸酸痛的腰,便抱着酒坛往地窖里走,来回跑了四趟才将所以的酒坛酒拿到地窖放好。
柳筱筱灭了地窖里的火把,出了地窖之后和自家娘去院里把从里正家里拿来的木板放到地窖口盖住地窖,又挖了泥土盖住木板,才算完。
做完这些事也到了中午一点,柳筱筱实在是没胃口吃饭,便回了屋子睡觉,可能是早晨过于劳累,直接睡到了晚上五六点左右。
柳筱筱起身坐着发了会儿呆,便去煮了晚饭,煮了些清汤小菜,对付着吃完,洗漱好之后也就又睡下了。