第16章 做包子 (第2/2页)

洛伊旭道：“姐姐，你该不会，变傻了吧？”

“你才傻了！你姐我好着呢！”洛筱曦一巴掌打去洛伊旭的头！

洛伊旭“……”

“以后你看到我发呆，就是在想事情，别打扰我”洛筱曦为了不让洛伊旭担心，只能撒谎了！

一旁的小白听到，直接是翻了一个白眼！

把胡椒苗放到一边，就进去屋里和面了，舀了七碗白面，加入温水，开始和面！

和面时要用点力，没一会，洛筱曦就气喘吁吁的，因为这个身体太弱了，没办法，休息了两次之后，才把面和好！

将和好的面放在刚刚烧水的锅上，好让面自然的发酵！

洛筱曦出来把荠菜拿去洗，洛伊旭也把笋剥好了，见到洛筱曦把荠菜拿去洗，自己也跟着一起！

洗好后，洛筱曦把荠菜拿去焯水，开始剁馅！

先是把荠菜剁碎放好，又把今天买的五花肉洗干净，把皮去掉，剁肉馅，之后把昨天焯水竹笋也切成丁！把调料放了进去！

面发酵了半个时辰，洛筱曦拿来将气排除，之后把面搓成长条，弄成一个个的小剂子，又拿了擀面杖，擀平

包子皮不能太厚也不能太薄，洛筱曦擀的却是刚刚好。

饼皮上放馅，左手拇指向前推同时右手拇指向后捏，最后封口，整理形状即可。

洛筱曦的动作很娴熟，洛伊旭看的都懵了，他也是第一次看见洛筱曦擀面！

洛伊旭不知道，现在这个灵魂已经不是自己的亲姐，而是二十一世纪的洛筱曦！

而洛伊旭懵了一会之后，很自觉的拿着蒸笼去洗。

洛筱曦先包的是肉馅，之后再是荠菜和竹笋！

全部包完后，肉馅和竹笋馅还剩下一点，洛筱曦把它肉和竹笋一起炒来吃！

洛筱曦在锅中加满一半的冷水，准备好蒸笼和蒸笼布，将包子放在准备好的蒸笼布上，盖上蒸笼盖，就开始烧火，差不多一炷香的时间，包子熟了

“快尝尝”洛筱曦拿出来一个包子，放在碗里给了洛伊旭

又把三种馅的各拿七个放在碗里！

洛伊旭咬了一口肉包子后：“好吃，比镇上的还要好吃”

“真的吗？”洛筱曦没有吃，因为她还要趁热拿去给李家人！

“真的”洛伊旭点头，他真的觉得比镇上好吃一百倍了！

洛伊旭突然觉得，镇上的包子不好吃了还是自己姐姐做的好吃！还不如让自己做的多好呢！

洛伊旭吃完一个，还想伸手去拿，却被洛筱曦拦住

“这可不行！”洛筱曦摇头，都吃饱了，等一下晚饭就吃不下了！

“为什么？”洛伊旭看着不能吃的包子，脸上苦巴巴的！眼睛一直盯着蒸笼里的包子！

好想再多吃几个啊！可是姐姐不让，他该怎么办？

洛筱曦无奈：“我要把包子拿去里正家，回来再做饭，你吃饱了，晚饭吃什么？”

洛伊旭又可怜巴巴的看着洛筱曦：“我肚子饿了”

现在已经是戌时，天已经黑了，洛伊旭肚子也饿了！而洛筱曦忙活着，没有注意时辰，以为现在还早着呢！