第26章 铁锅杂鱼 (第1/2页)

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清研把处理好的各种小鱼清洗干净放到盆里，然后加上葱、姜、盐、酱油等各种调料腌制。

让李氏帮忙活的粟米加粗粮的面，夏木则是负责添柴烧火。

一切准备就绪，锅里倒油加热，放葱姜蒜爆香，然后把鱼放进去，煎至两面金黄。

加入酱油，水，各种调料开始炖煮，然后把李氏活好的面，揪成一个个面团，用手掌按平贴在锅边。

清研毕竟人小，踩在板凳上颤颤巍巍，李氏看她贴了一个也就明白了怎么做，连忙帮着闺女把锅边一圈都贴上。

盖上锅盖，让夏木改成小火，慢慢炖煮。

很快，厨房里的味道，弥漫出来。

负责烧火的夏木最先闻到这味道，太香了，口水都要流出来。

鱼肉的鲜香、酱香，还有杂粮饼的面香味。

夏父下工回家，一进院门，就闻到了香味，使劲的吸两口

“好香啊，今天做什么好吃的了”

李氏一脸得意，朝着夏父炫耀

“你闺女又鼓捣好吃的了，我还头一次见把饼子贴在锅边的呢”

“我闺女就是厉害、能干，这点随你，哈哈哈”

李氏被夏父的话说的脸有些红，白了他一眼，仰着头，语气里的得意，傻子也听得出来

“那当然了，多亏没随你”

“哈哈哈哈媳妇说的是”

清研抖了抖身上的鸡皮疙瘩，聊着美食呢，怎么就突然撒狗粮了。

没让大家等待很久，清研感觉时间差不多了，便把鱼弄出锅装盆里，之所以用盆，是因为这么一大锅，碗已经不够用了。

李氏给清研帮忙，把锅边的饼子铲下来，放在盆里摆放整齐。

满满一盆冒着热气的铁锅杂鱼贴饼子。

不用催促，大家都自觉的坐在桌前，围着这一大盆鱼。

等王氏动筷后，纷纷迫不及待的吃起来。

清研给众人示范了一下正确吃法

“这个饼子要沾着里面的鱼汤，这样，超级好吃”

饼子沁满鱼汤的味道，鲜、咸、香，一口吃下去很是满足。

再用筷子夹上一块鲜美无比的鱼肉，吃上一口，滑嫩的鲜味在舌尖回味，鲜香美味。

“清研，你做的鱼都好好吃啊”

夏木手里拿着饼子，嘴里不断的咀嚼着，还不忘称赞一下。

李氏不乐意了，佯装生气“臭小子，你老娘我做的不好吃吗？”

夏木却是不怕，想也不想的脱口而出“没有妹妹做的好吃”

“哈哈哈哈...”夏父的笑声戛然而止，因为李氏的眼睛瞪过来了，保命要紧。

夏父变脸的速度也很快，前一秒还在哈哈的嘲笑自己媳妇，下一秒就和媳妇统一战线声讨倒霉儿子。

“臭小子，有的吃就不要挑了，饿你几天，吃什么都香”

“就是，你娘做饭也好吃，美味得很~”

夏木才不管他爹娘说什么，有这个说话的功夫，可以多吃几个饼子。

“奶，今天我和铁柱说了，他们也可以去采榆黄蘑，我们5文钱收他的”

王氏点点头，没有说话。

李氏却很吃惊“5文钱一斤，怎么这么多”

“娘，后山附近咱都采了不少了，再采的话就要去远一点的地方，或者深山里，咱的价格也不能太低了”

王氏放下手里的筷子，拿着帕子优雅的擦了擦嘴角，

“清研说的对，采这榆黄蘑要漫山遍野的跑，大家都不容易，还是不要太苛刻”