第142章 一切顺利 (第2/2页)

“谢谢店长。”短发小女生由衷的感谢道。

出来打工一年多了，每次辞职或多或少都会扣工资。

而今天不仅不扣工资，红包也没收回去，她还是第一次遇见。

冲方知有感激的点头。

“真心祝愿火锅店的生意越来越好......”

“借你吉言。”

...

“店长，我们走了。”

“路上小心点。”

兼职小队走后。

谭丽奇磨叽了好一会，迟迟不肯离开。

郑文川奇怪瞅着她。

“你还有事？”

“知有，怎么不走？”谭丽奇指着收银台的方知有问道。

“他还要对账，事情多着呢。”

郑文川挥手驱赶，“赶紧回去，再晚了，路上不安全。”

“店长，那我先走了。”

“知有，我走了。”

“喔。”方知有头都没抬，继续算帐。

确认谭丽奇离开后，郑文川把卷闸门拉到半空。

“人走了？”

“走了。”

火锅店只剩他俩，郑文川不好意思的挠挠头。

“经理，我想上学。”

三天的朝夕相处，郑文川从方知有，李兵泽，向小园身上学到了不少东西。

尤其是处理问题的方式方法。

像刚刚的安慰，要不是方知有指点，他根本说不出来。

瞬间明白了自己与他们的差距，同时也清楚学习的重要性。

“不一定非要上学，但一定要读书。”

“过两天整理个书单给你，慢慢看吧。”

“谢谢，经理。”

郑文川知道方知有在认真培养他，不是敷衍。

心里万分感激。

绝对不会辜负他的期待。

......

时间一晃而过，转眼间到了十一月底。

火锅店早早关门，准备盘账。

开业活动结束后，生意逐渐稳定。

周一到周五，平均流水3000左右。

周六周末节假日，流水基本在5000上下。

火锅店生意好，也是得益于天气越来越冷。

短短十天的功夫，毛利润差不多有2万多。

等生意再稳定一些，去屠宰场进货，到时候利润会更好看。

在这期间，兼职小队又走了个女生，加上谭丽奇只剩三人。

郑文川招两名手脚勤快的阿姨补上。

“经理，最近几天市场上都在传，后街还要再开一家自助小火锅，运营策略跟我们差不多，位置却比我们好......”

“要是他们开起来，我们怎么办？”郑文川担忧道。

“放心吧，就算他们开，也得等明年寒假结束。”

“廉价是我们的护城河。”方知有不以为然道。

“他们想吃下我们，也得好好考虑考虑。”

方知有拍了拍郑文川的肩膀。

“说正事，以我们现在的消耗，羊肉跟牛肉价格还能再低吗？”

郑文川摇头，“现在已经是最低价，市场说临近元旦还要再涨一波。”

价格不能再低了？

方知有摸着下巴，若有所思点头。

突然手机响了。

来电显示是个久违的号码。

“早点回去休息，都忙十来天了。”

“我先走了。”