第204章 你有KPI要赶是吧？ (第2/2页)

就连一向不大看得上日料的陆奥星也不得不承认，能做到如此有深度、有层次感的味道和口感，真的很有两把刷子。

因着陆奥星的身份，小野二郎特别暂时闭店，给了一行六人20分钟的用餐时间，并让据高桥青空全程陪同服务。

据高桥青空介绍，他自己也是第一次见到，平时那些大社长也都只能按照规定，被限定15分钟用餐。

因此他们的服务都是有专门的讲究，就连他们的茶也是有特别讲究的。

上餐之前的毛巾的热度、食物的温度、口感、味道，上餐的顺序，爽口的姜片，热茶，餐具的样式和摆放，店内卫生，一切都要恰到好处。而真正好的服务往往春风化雨，就是要让人体会不到“刻意”的存在。

比如客人吃完寿司之后喝的茶，小野二郎要求店里的学徒在泡茶给客人喝的时候，茶必须是滚烫的，不能太淡也不能太浓。因为在品尝寿司之后用温茶漱口，会加重口中的鱼腥味，茶味太淡也是一样，茶味太浓则会留下苦味或涩味，影响顾客的用餐体验。

用普通茶叶耗时太久，用滚烫的水冲泡昂贵的新茶也很难凸显茶香，所以小野二郎采用的是静冈川根的茶农直供的茶粉，只要一加开水立刻就能冲出浓茶的茶香。

因此，高桥青空要做的是就是保证任何时候送到顾客手边的茶都是滚烫的，分量和味道都恰到好处。

高桥青空颇为自豪：“顾客往往只知道自己在吃完了寿司之后，及时喝下了温度、浓淡都适宜的热茶，洗去了口中小鳍鱼的酸味、穴子酱汁的甜味、大肥的油腻或海苔卷的潮香，能够再一次以清爽的口感完整享受下一轮的美味，却不会意识到这杯小小的热茶凝聚了店主和店员的多少用心。”

“喔喔喔~”众人齐齐鼓掌，他们只知道好吃，却没想到里面还有如此门道。

20分钟一餐吃下来，六人都十分满意，陆奥星还特地在最后给在家执勤的伊藤和人打包了一份——为了让客户拥有最好的体验，这家店是不允许外带的，以此确保自身的格调与口碑，算是又一次特权享受了。

到了结账的时候，毛利小五郎的眼珠子果然鼓的要掉出来。

数寄屋桥次郎寿司店的客单价是30,000起步，而他们六人总共消费了足足130万。

就这还是陆奥家三个超凡者没有放开吃，不然翻十倍也是轻轻松松。

回想刚来东京的那个晚上，他和毛利一家四个人吃回转寿司还不到5,000，陆奥星也有些恍惚，自己还回的到那么简朴的时候吗？

拒绝了毛利小五郎心梗一般平分账单的提议，陆奥星痛快付账，还反过来安慰毛利小五郎：“没关系的，前些天不是上节目了嘛，多少挣了些通告费的。”

要说陆奥星也是用心良苦了，既要打消他吃了自己这么贵的歉疚，还要避免毛利大叔知道自己真实收入的另一种痛苦。

我，陆奥星，为师傅承受了太多！

茶足饭饱，一行六人高高兴兴从地下到街上，正碰见喝到满脸通红的地中海人中胡准备上车，手上西装口袋里掉出一个小瓶。

陆奥星一瞧，这不是大木由么，心脏病还敢喝这么多酒啊？

毛利父女也认出了他的身份，柯南捡起滚过来的药瓶送过去，毛利大叔殷勤凑上去递名片，大木由随手收下，然后粗暴的训斥司机：“时任，你怎么这么粗心大意，真是个笨蛋，废物！”

年轻帅气的司机连忙鞠躬道歉：“是，对不起。”

不远处的陆奥星和焰影看到时任身上，罪业气息跳动了一下又平复回去，似乎只是一时动怒，没有真的要杀人的样子。

然而在看柯南，【风暴眼】分明开始闪烁。

陆奥星顿时无语，好你个柯南，昨天才刚送小刚“出殡”，今儿个就又要出手了？

你有KpI要赶是吧？