第195章 朱师傅的酱肘子 (第1/2页)

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在我工作地点附近有一家流动摊点，专门卖猪肘子，摊主姓朱，声名远近。据说他曾经是某部队的炊事兵，现在复原了自己的事业。他卖的猪蹄和猪肘子每天都供不应求，以至于朱师傅通常下午四点才开始营业，但人们都迫不及待，一点钟左右就会排起长队。

大家都说朱师傅的酱肘子之所以广受好评，全靠他拥有一种独家的“老汤”。说起这“老汤”，让我想起小时候家乡传说的一个故事。

我上小学的时候，巷子里有家小小的酱肉摊，门前是零售部，后面是生产作坊。这个摊位由母女两人经营，我从来没见过她们家的男人。这家铺子卖的风味酱肉、卤味、叉烧等美食，受到附近居民的喜爱。回想起来，我小时候也经常买她们家的肉品。

这家小摊位一直平稳经营着很多年，不知不觉间女儿长大了。在体验了外面的世界后，她决定离开妈妈，独自外出闯荡。

女儿离开的决定让妈妈非常激动，她流着泪责备女儿怎么可以轻易放弃她辛苦经营了一辈子的事业。女儿理解妈妈的心情，耐心地解释：“妈妈，今年我就要大学毕业了，我不想继续读书，我想成为一名独立设计师。我知道你很在意我们的生意，但是我真的对酱肉不感兴趣。”

妈妈含泪颤抖着说：“但是这个生意是你爸爸的心血啊，它陪伴我们母女这么多年。”女儿顺着妈妈指的方向看去，看到那个装满“陈年老汤”的大缸静静地放在角落里。女儿从小没有见过父亲，长大后妈妈告诉她，当初这家酱肉摊刚刚起步，父亲就离开了，选择了另外的人，“老汤”是他留给母女的唯一思念。

女儿走到妈妈身边说：“妈，如果你还想念爸爸，舍不得忘记他，这么多年了您为什么不试着找找他呢？”妈妈站起身，走到装着老汤的大缸旁，轻轻抚摸着它说：“我不想找他，我守着他留给我的思念就足够了。”

没过多久，女儿竟留下一封信给妈妈，然后收拾行李离开了家。妈妈明白女儿的心已经离开了这家店，她感到悲伤，陷入过去尘封的回忆。

那一年，她刚刚生下女儿，酱肉摊的生意风生水起，深受周围人的喜爱。本来，她应该满足而幸福。

然而，有一天，丈夫突然提出离婚，理由是他遇到了更合适的“真爱”，对她早已没有感情。家产和孩子都归她，丈夫只要那缸酱肉的老汤。她知道没有了老汤，店里的生意肯定无法继续。那个老汤是她和丈夫一起辛苦熬制的，代表着他们的辛劳和心血，她绝不会轻易放弃。

曾经的爱侣因争执和谩骂而破裂，最后甚至动起了手。悲愤交加、心灰意冷的她，用邪恶的力量抄起案子上的菜刀，朝着丈夫狠狠劈去，一刀、两刀、三刀……鲜血喷溅到老汤里，激起点点涟漪。

此后，人们再也没见过她家的男人。但是大家听说他已经另有新欢，多年来音信全无。只有她家的酱肉，一年比一年更加美味诱人。大家都说那是她家独家传承的“老汤”，有着独特的风味。

我也不记得什么时候，这家酱肉摊从我们的生活中消失了。只是时常在不经意间，我们会怀念那难忘的味道，嘴馋得流口水。